本日は雨模様で若干不快指数も高い感じではありますが、この雨も通り過ぎると

またビール指数が上がる感じになりそうです＼(^o^)／

そんなビール指数が上がる時にこんなビールはいかがでしょうか？

本日、開栓するビールは大阪の高槻にある國乃長ビールの『貴醸ＢＲＯＷＮ』です。

そうです、１週間程前に記事にしたウドちゃんが訪問した先のブルワリーです。

貴醸ブラウンはアンバーエールをベースにそこに発酵させる原料として熟成した清酒

を用いることで独特の風味とコクをお楽しみ頂ける貴醸エールです。

当初「まりはなブラウン」という商品名で出していたビールですが、貴醸ＧＯＬＤ

との差別化を図るため、熟成感のあるボディにしています。ベルギーの修道院ビール

の日本版をイメージして造くられたそうです。。

このビールは酒蔵ならではのオリジナルビールです。

というより國乃長ビールならではのオリジナル(^o^)／

去年、クラフトビアフェスで大阪、名古屋で賞を獲った貴醸GOLDの姉妹ビールで

貴醸GOLDとはまた違った面白く複雑な深み、コクがあるビールです。

数量限定生産のビールですのでこのタイミングを逃さないように(^^♪



《　メモ　》

麦芽：ペールモルト／エールモルト／カラメルモルト

ホップ：ドイツ産、チェコ産、ＵＳＡ産、ニュージーランド産

酵母：エール酵母

IBU：３０

アルコール度数：６％

インターナショナル・ビールコンペティション２０１０　銅賞受賞

よく合う料理：味の濃い料理。肉料理や揚げ物など。

昨日、ＣＡＳＫ は１４歳の誕生日を迎えいろんな方達から心こもった

お祝いを頂きましたρ( ^ｏ^)b_♪♪

本当にありがとうございましたm(__)m

愚主は幸せものでありますヽ(*´▽)ノ♪

この幸せを今度はまた、ＣＡＳＫに来て頂いた皆様にお渡し出来るように

頑張りたいと思います(｀◇´)ゞ

これからもよろしくお願いいたします。

本日、５月９日でＢａｒ ＣＡＳＫは１４歳とあいなりました。

今年で１５年目！ひと区切りの年となります。

この区切りの年に何かできることはないか・・・と考えております。

まだまだ、厳しく大変な感じな世の中ですが、今日この日まで倒れそうなことがあっても

倒れることなく一歩一歩前へと進んでおります。

それもお客様の方々皆様のおかげだと思っております。

この場を借りて私に携わって頂いてきた全ての方達にお礼申し上げます。。

本当にありがとうございます。 そしてこれから先も宜しくお願いしますm(._.)m

私に携わって頂いてきた皆さんの幸福を願って Ｃｈｅｅｒｓ！！

先日、國乃長ビールの冨田さんがいらしていろいろのお話の中から

こんなお話があったので、告知まで・・・

５月１２日土曜日の９：３０から、メ〜テレで放送している

『　ウドちゃんの旅してゴメン　』に國乃長ビールさんが出るらしいです。



冨田さん曰く、ほんとにアポなしでいきなり入ってくるらしく、ビックリした

と、おっしゃってました。

ウドちゃんと言えばビール好きで有名で、当然、國乃長ビールさんのビールを

一気同然で飲み干して帰ったらしいです。

蔵の様子とかも見えると思うので、お時間が許す方は見てみてください。

『　國乃長ビール　』

今回、新しく入荷したビールはいわて蔵ビールから２種類のビールです♪ヽ(´▽｀)/



まずは…

クラシカルペールエール

いまや、アメリカンタイプのエールビールが主流な中、こちらはネーミングにもあるように

懐かしいイングリッシュ系のペールエール!!

アルコール４%とすっきりとししつつも、カラメルモルトを使用することによって

芳醇なモルトの香りとホップの香りが合わさって旨味がしっかりとあり、ビターな感じのビール

次に…

東北復興支援ビール 福香ビール

東北復興を支援して発売したビール。

東日本大震災によって被害を受けた北里大学海洋バイオテクノロジー釜石研究所のがれきの中の

冷蔵庫から見つかった石割桜の酵母を培養してビールの仕込みに使用し、スムーズな味わいの

エールに酵母によるフルーティーな香りが漂います。

日本全国に岩手の元気と気概を感じて頂きたく醸造したという福香（復興）ビールです。

岩手県の頑張りをこのビールを飲んで応援しましょー^o^)／


　　　
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