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CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
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2009.11.11 Wed
帝国IPA
 
本日のベアードビールはかなてから皆様がお待ちしておりました。

『 帝国IPA 』 を入荷致しました。。

3090.jpg

IPAというビールのスタイルとは・・・

イギリスがインドを植民地にしていた頃、イギリスからインドへの航海中に

どうしてもビールが飲みたかったイギリス人。

しかし、赤道も超え冷蔵庫もなかったので、どうしてもビールは腐ってしまっていた。

そこで防腐効果のあるホップをたくさん入れることを思いつきました。

これがIPA(インディアンペールエール)というスタイルの始まり。。。

ホップはビールの苦みとなります。

それがたくさん入っているのだから当然ふつうのビールよりもっと苦い。。

このビールの旨味はこの苦み。

このエールは大胆なホップの個性が溢れているもののしっかりとしたモルトの

フレーバーがベースにある為、非常にバランスが取れている。

イギリスの伝統に基づいたリッチでかつ爽やかなIPAである。


ベアードビールの真骨頂はこのIPAといっても過言ではありません。

秋も深まり始めた夜長にぴったりなビール。

是非、IPAの真髄を堪能してください。
 


BEER       Comment(2)   TrackBack(0)   Top↑

Comment
なんてよさげ! Posted by みーこ
こっちで探してみます^^
2009.11.18 Wed 12:10 URL [ Edit ]
Posted by CASK愚主
>みーこさん
美味しいですよ!
是非、探してでも飲んでください。
2009.11.19 Thu 15:00 URL [ Edit ]

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