BAR CASKの愚主の普段思っているこんな事やあんな事を書き綴るBLOGです。
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愚主 M.I

CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR CASK所在地
 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
TEL
 (052)752-8200
営業時間
 平日 18:00~2:00
 日祝 18:00~0:00
休日 
 日曜日(但し月曜日祝日の場合
     日曜営業、月曜休み)

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「CASKシアター   」 の記事一覧
2017.09.19 Tue
復活!!
本日の営業は通常通りに営業致しますので

何卒、宜しくお願い致しますm(_ _)m



とはいっても、まだ100%復旧出来てはいないですけど、営業には支障は

なさそうなので、営業再開致します。

皆様、大変、ご迷惑をおかけしましたm(_ _)m

宜しくお願い致します(^^♪






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2017.09.17 Sun
お知らせ
電気関係の設備が復旧しておりませんので、誠に申し訳ありませんが、

本日も休業とさせて頂きますので、何卒宜しくお願い致しますm(_ _)m






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2017.09.16 Sat
お客様各位

また、停電になってしまいました(>_<)(現在は一部を除いて)
∴大変申し訳ありませんが、電気系統不具合の為、本日の営業は終了とさせて頂きます。

前回のエアコンの件で記事をアップしましたが、原因はエアコンでなく、電気系統が何かしら問題があるみたいです。

現在、原因であろうと考えられるいくつかのコンセントから電気をとっているところが死んでいるので、それらの電化製品等を延長コードを使って対処している為、店の中がコードで埋め尽くされております。

このような状況で営業して、営業中にもし何かこれ以上のトラブルが起きてしまうといけないので、本日の営業は終了とさせて頂きますm(_ _)m

連休中&台風とすぐに業者も対応してもらえるかわかりませんので、復旧しましたらまた、ご連絡致しますので、ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致しますm(_ _)m







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2017.08.21 Mon
夏季休暇のお知らせ
夏季休暇のお知らせです。

8月21日、22日の2日間を夏季休暇とさせて頂きますので何卒宜しくお願い致しますm(_ _)m







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2017.07.15 Sat
志賀高原ビール インディアンサマーセゾン
ただ今、開栓中のクラフトKEGは長野県にある志賀高原ビールの

『 インディアン サマー セゾン 』 です!

1326690512.jpg

《 ブルワリーコメント 》
もともとは農閑期の冬から春にかけて夏の農作業のために仕込まれたというセゾン。

保存性をよくするために使われたホップがベルギービールの中でも際立つビール

このセゾンを夏を通り越して、晩秋の「インディアン・サマー」の季節までもつように

さらに、たっぷりのホップをつかって仕込んでみました。

Indian Summer という言葉は、北米のもの。一方のセゾンは、ベルギーでも

フランス語圏のビール。というわけで、まあこじつけです。

大好きなセゾンをぼくららしくたっぷりのホップで造ってみたかったというわけです。

すでに、この名前をみて、セゾンのIPA的なものだと思われた方もいらっしゃると

思いますが、そういう意味ではほぼ正解なのです。

「IPAの”I”はIndia であって、Indianじゃないぞ」なんて思っていた方もいた

かもしれませんが悪しからず。

アルコール度数は7%。セゾン酵母により、度数を感じさせないドライさと嫌みのない

フルーティさ。IBUは通常のIPAよりもやや低めの50くらいの設定ですが、ドライな

ボディとのバランスでは十分程よく(!?)苦いです。

ホップは、ニュージーランド産と、アメリカ産の新品種が中心。通常のIPAや

House IPAでつかっているものと比較して、やや「青い」感じの爽快な香りが特徴です。

よろしゅうに(^^♪



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