BAR CASKの愚主の普段思っているこんな事やあんな事を書き綴るBLOGです。
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愚主 M.I

CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR CASK所在地
 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
TEL
 (052)752-8200
営業時間
 平日 18:00~2:00
 日祝 18:00~0:00
休日 
 日曜日(但し月曜日祝日の場合
     日曜営業、月曜休み)

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「CASKシアター   」 の記事一覧
2018.04.02 Mon
お知らせ
3月まで営業時間を0時までとさせて頂いておりましたが、

本日より通常通りの営業時間の2時までとさせて頂きますので

何卒宜しくお願い致します。

✳なお、今までもそうでしたが、お客様の流れによっては

少し早めに閉店することもありますので、ご了承くださいませf^_^;






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2018.02.15 Thu
お知らせ
誠に申し訳ありませんが、暫くの間、営業時間を0時までとさせて頂きます

ので、何卒宜しくお願い致しますm(_ _)m






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2018.01.25 Thu
営業再開、熟成樽情報のお知らせ
本日より通常通りに営業を再開致します!!

人生初に最も最悪なタイミングで罹ったインフルエンザウイルスもしっかりと退治し、

久しぶりにオープン出来ることになりました(^^♪

多くの励ましのメッセージを送って頂きまして、本当にありがとうございましたm(_ _)m

今回のウイスキーラバーズ名古屋2018に参加出来なかったことは大変に残念では

ありましたが、グズグズ言ってても仕方ないので、今から来年に向けて始動し始めます!!

皆様には提供していないものの、去年に仕込んでる最中に気づいた点や改善点、思いつき

等々ありましたから、その点も考慮して、WLN2019に向けて動き始めました!(^o^)!

IMG_20180124_172043.jpg
  

樽の不具合調整をしたり、熟成しているウイスキーの樽をチェンジしたり、新たなモルト

を熟成し始めたり、カルヴァドスのアップルワイン樽FINISHを熟成しはじめてみたりと

いろいろと試みてみます!

IMG_20171207_173844_1.jpgIMG_20171221_001140_1.jpg


2018年も熟成の面白さをより深く、楽しんで頂けるようになればと思っております(^^♪

その中でWLN2018に出品する予定だった木樽熟成のビール、アウトサイダーブルーイング

のバーレーワイン・アメリカンオークFINISHを本日より開栓致します(^o^)v

IMG_20171019_171346.jpgアウトサイダーバーレーワインPOP

貴重な木樽熟成ビールです。是非ともこのタイミングにどうぞ(*^_^*)

当然、他のWLN2018に持っていく予定だったウイスキー樽も提供しております。

こちらもいい状態で熟成しておりますので、是非とも飲んでみてください!!





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2018.01.24 Wed
お知らせ
前回のインフルエンザの記事では営業再開は今日からと書いてましたが、

本日までお休みにさせて頂きますので、何卒宜しくお願い致しますm(_ _)m

明日より通常通りに営業致しますので、どうぞ宜しくお願いします(^^♪






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2018.01.19 Fri
重大なお知らせm(_ _)m
多くの関係者の皆様、ならびウイスキーラバーズ名古屋2018を楽しみにして待っておられる皆様へお詫びをしなければなりません。

本日、病院へ行ったところB型のインフルエンザだと診断されました。

風邪くらいなら、踏ん張ってでも行くところですが、インフルエンザである以上そんなことは出来なくなり、火曜日までは外に出られない状態となりました(T_T)
∴Bar CASKの営業も火曜日までお休みさせて頂きますm(_ _)m

すべて体調管理が出来ていなかった自分のせいであります。
本当に関係者ならび参加者の方には多大なるご迷惑をおかけしてしまうことになってしまい大変申し訳ありませんm(_ _)m

47年間一度もインフルエンザにはかかったことないのに、何故このタイミングでこうなってしまったのか………(予防接種はしているので症状は軽いです)
去年からあまり良くない事が続いていますが、これ以上の最悪なことはありません(>_<)

こんなにもご迷惑をかけているのに、現時点でこんな事を言うのは、おこがましいのですが、関係者の方々が来年にリベンジさせてもらえるお許しが頂けるのであれば、今年の分も含めて、盛り上げていけるようにしたいです。

ウイスキーラバーズ名古屋2018の成功をお祈り申し上げます!

多くの皆様、本当に申し訳ありませんm(_ _)m






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