オリジナル熟成樽の入れ替えをしました。
タリスカー１０年、余市NA、クラシックオブアイレイの３樽が熟成期間へ入り、
フィンラガンNAピーティ カスク ストレングス、クライヌリッシュ１４年の２樽が新たに
登場致しました！！
よろしゅうに(^^♪
オリジナルCASK変更のお知らせです。
バルヴェニー１２年の樽が熟成期間へ入り、代わりに余市の樽が登場致しました。
よろしゅうに(^^♪
樽の入れ替えのご報告(^^♪
樽タリスカーと樽余市が熟成期間へ
代わって樽ラフロイグと樽バルヴェニーがラインナップに加わりました！
よろしゅうに(^^♪
アベラワー１０年over. ポートウッドフィニッシュ
これまでご提供していたボウモア１００ディグリーズ樽は熟成に入り、次の新たな樽は
ポートワイン樽造りに２年以上かけ、その後アベラワー１０年を７ヶ月かけ熟成と
トータル約３年をの歳月をかけ、満を持して登場(^o^)／
アベラワー１０年ポートウッドフィニッシュ！！
さて、どんな味わいなんでしょうー
百聞は一飲にしかず(^_-)-☆
樽でご提供していたハイランドクラシック１６年が今春で終売となり、しかも当店の樽も
底をついてしまいました。
ウイスキーの残量が少なくなると、通常より加速して過熟してしまうため、ボトリングしました。
１.５本分ボトリング出来たので、ハイランドクラシックがお好きだった方はそちらでお楽しみください。
その樽のかわりに余市ＮＡが復活致しました。今回も素晴らしい熟成への変化しています。
是非とも楽しんでくださいませ(^o^)
そしてそのハイランドクラシックの空き樽へはフィンラガン フィンラガン オリジナル ピーティー
カスクストレングス 58度を入れました。
さて、どうなるのでしょうか？
良い熟成をするよう、皆さんも祈っていてください(^^♪
