２つの樽が新たにお出し出来るようになりました。
２樽ともはじめてのブランド。
しかも、一つはカルヴァドスです。
そして、カルヴァドスの樽はその前にニッカのアップルワインを２年間熟成させていたもの
の後にカルヴァドスのシャトー・ド・ブルイユ・フィーヌを入れました。
シャトー・ド・ブルイユ・フィーヌ アップルワインウッドフィニッシュ？（笑）
どんな感じに仕上がっているか、お試しください(^^♪
昨日、2018年は良い事があるだろうと書いたばっかりなのに
新年早々、いきなりトラブルが…
樽のチェックしていたら、現在、モンキーショルダーを入れている
タプロースの樽のコックが……
『 バキッ！！ 』
えっ！！ なんの音？ ま、まさか、、、
恐る恐る見てみたら、注ぎ口が折れて落ちているxxx(>_<)
あ〜何てことだぁ〜〜(/_;)
注ぎ口を分解し、折れて中に入ってしまったままになっている部分を
なんとか取り出し、記憶の片隅に予備があったことを思い出し、
なんとか取り付けることは出来た。
でも、確かこの予備のやつって、何か問題があった記憶が…
一応、何時間か経って何もないから、そのままにしてるけど、
不安を抱えながら、営業してかなかんのかなぁ(>_<)
2018年はいい年なんだよね(^_^;)
新たにグレンファークラス１０５をフレンチオーク樽に入れました。
６０度あるので、少し時間がかかると思います。
乞うご期待！
オリジナル熟成樽の入れ替えをしました。
タリスカー１０年、余市NA、クラシックオブアイレイの３樽が熟成期間へ入り、
フィンラガンNAピーティ カスク ストレングス、クライヌリッシュ１４年の２樽が新たに
登場致しました！！
よろしゅうに(^^♪
オリジナルCASK変更のお知らせです。
バルヴェニー１２年の樽が熟成期間へ入り、代わりに余市の樽が登場致しました。
よろしゅうに(^^♪
