BAR CASKの愚主の普段思っているこんな事やあんな事を書き綴るBLOGです。
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愚主 M.I

CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR CASK所在地
 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
TEL
 (052)752-8200
営業時間
 平日 18:00~2:00
 日祝 18:00~0:00
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「BEER    」 の記事一覧
2017.08.07 Mon
スワンレイク クリスタルエール
ただ今、開栓中のクラフトビールは新潟県阿賀野市にある瓢湖屋敷の杜ブルワリーの

スワンレイク クリスタルエール です(^o^)/

20120722_2463648.jpg

瓢湖屋敷の杜ブルワリーが季節限定ビール。

ラガーのような爽やかなエールで、 スムーズな味わいが特徴。 比較的新しい品種の

アメリカンホップであるアマリロがグレープフルーツや南国の果実のようなアロマを

つくりだしている。 また、 ごく僅かに使用されている小麦麦芽が爽やかな味わいを

高めているといった印象。 麦わら色がとても鮮やかなアメリカンテイストのエール

よろしゅうに(^^♪




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2017.07.27 Thu
横浜ベイブルーイング パワーボム IPA
ただ今、開栓中のクラフトビールは神奈川県横浜市にある横浜ベイブルーイングの

パワーボム IPA です(^o^)/

baylogo.png

ファルコナーズフライトを多用したIPA。 プロレスの大技パワーボムをイメージしたと

いう強烈な苦みが特徴の横浜ベイブルーイングの限定ビール。 苦味はかなり強め、

最後まで口に苦味が残る柑橘系の香りも強く、 飲み応えは十分。ホップはカスケード

、 クルスタル、リバティ、 ファルコナーズフライトを使用。 1杯目と言うより、 締めに飲む

のにちょうどいいかも。 。

よろしゅうに(^^♪



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2017.07.21 Fri
オラホビール キャプテンクロー エクストラ ペールエール
ただ今、開栓中のクラフトビールは長野県東御市にある信州東御市振興公社の

オラホビールのキャプテンクロー エクストラ ペールエールです(^o^)/

captain2.jpg

もっと香りを!もっとキレを!もっとホップを!をキャッチコピーに造られたビール。通常の倍以上の

ホップを使用し、アロマと飲み心地を邪魔せず2杯目を誘うビターな味わいが特徴。ホップ由来の

草っぽい香りとオレンジ等のトロピカルな香りが豊かです。ペールエールよりは個性的、IPAよりは

やや控えめといったドリンカビリティビールです。インターナショナル・ビア・カップ2014年大会

銀賞受賞 

よろしゅうに(^^♪


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2017.07.06 Thu
ビアへるん 宍道湖夕陽ビール
ただ今、開栓中のクラフトビールは島根県松江市にある松江地ビールの

ビアへるん 宍道湖夕陽ビールです(^o^)/

PosterA4-event-yuuhi2017.jpg

宍道湖に沈む夕陽の色をイメージしたレッドエール。ドイツのモルトRED-Xを

使用して夕陽をイメージして醸造。 ホップは穏やかで爽やかな味わい。麦芽由来

の甘みをしっかりと感じモルティ。ホップの苦味のバランスが良く、 ゆっくりと

味わって飲んでも良いですし、ゴクゴクと喉越しで楽しんでも良いドリンカビリティ

が高いビールです。

よろしゅうに(^^♪



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2017.07.03 Mon
國乃長ビール ベルジャンペールエール
ただ今、開栓中のクラフトビールは大阪府高槻市にある壽酒造の

國乃長ビール ベルジャンペールエールです(^o^)/

20161213_b2e608.jpg

壽酒造の限定ビール。 イギリスでは最高級といわれるマリスオッターモルトと

ベルギービール酵母、 ホップはドイツ産ハラタウブランのみを使用して醸造。

マリスオッターモルトの特徴である、 蜂蜜やパン、 ビスケットを思わせる風味と、

程よいホップの苦みが心地よいビールです

よろしゅうに(^^♪



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