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「ＢＥＥＲ 」 の記事一覧
2018.04.16 Mon
反射炉ビヤ 早雲
ただ今、開栓中のクラフトビールは静岡県伊豆の国市にある 反射炉ビヤの 『 早雲 』  白ワインやシトラスといった爽やかなホップの香りとクリーンな苦味と華やか香りを 持つ爽快系なビール｡ 口に含むとすっきり飲めてきれいに苦い｡ ほのかに甘み を感じ､ 全体のバランスがきれいでとてもさわやかな仕上がりのビール よろしゅうに(^^♪
ＢＥＥＲ
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2018.04.07 Sat
スワンレイクビール ＃BーＩＰＡ
只今、開栓中のクラフトビールは新潟県の瓢湖屋敷ブルワリーの 『 スワンレイク ＃B-IPA 』 です(^o^)/  ベルギーイーストが醸し出すフルーティーでスパイシーな香りと風味が広がり、 次にモルトのふくよかな味わいに包まれ、最後にアメリカンホップによる柑橘系 の香りと強く爽やかな苦味。ひとことで喩えるなら、アメリカンホップが利いた（苦味） ホワイトエールといったところ。小麦の爽やかなテイストが飲みやすさを高めています。 よろしゅうに(^^♪
ＢＥＥＲ
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2018.03.26 Mon
伝説のビール復活？
本日、開栓のクラフトビールは山梨県甲府市にあるアウトサイダーブルーイングの ミダスゴールデンエールです(^o^)/  山梨県産の桃から採取した新しい酵母を使い､ 醸造者曰く､ 今まで体験したことのない ようなハイアルコールビール｢ミダスゴールデンエール｣アルコール度数１２%！ ワイルドイーストが醸し出すフルーティーなアロマ､ 口に含むと広がる高いアルコール､ デザートビールとしてもぴったりです｡ 博石館ビールの伝説のビール ｢クリスタルエール｣ を彷彿とさせるような味わいです｡ よろしゅうに(^^♪
ＢＥＥＲ
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2018.03.12 Mon
スコティッシュ・スモークエール
本日、開栓のクラフトビールは山梨県甲府市にあるアウトサイダーブルーイングの スコティッシュスモークエールです(^o^)/ 多くのブルワーからリスペクトされている醸造者の丹羽氏が造る限定醸造の燻製ビール｡ スモークモルト使用し､ スモーク香を上品に効かせ､ 軽やかで独特な燻製香と英国産ホップ を使うことで口中に広がるスモーク香とホップの苦味が特徴｡ かつ柑橘感やスパイス感が あるがボディは高くなく､ じっくりもゴクゴクも両方楽しんで頂けるバランスの良いビールです よろしゅうに(^^♪
ＢＥＥＲ
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2018.02.28 Wed
横浜ベイブルーイング ホワイトキャットＩＰＡ
ただ今、開栓中のクラフトビールは神奈川県横浜市にある横浜ベイブルーイングの 『 横浜ベイブルーイング ホワイトキャットＩＰＡ 』 です(^o^)／  小麦麦芽比率30％使用して造ったウイートエールにアメリカンホップを大量に加えて 苦みをアップ｡ 小麦の柔らかさを持ちながらホップをふんだんに効かせてフルーティに仕上げたIPAです！ よろしゅうに(^^♪
ＢＥＥＲ
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