先日、ＵＰしたトドの大和煮を食べてみました。。
やはり予想できた味でした。
大和煮の味でした まんま。。
そうなんです、味噌、生姜と濃い味付けにしないと食べれないんでしょうね、、たぶん。。
鯨の缶詰になんかに似てる感じでした。
もうひとつ、、、
蝦夷鹿のシチューも買ったので、さっそく食べました
こちらもシチューですからかなり煮込んでありますので、とくに蝦夷鹿がってことはありません
蝦夷鹿のどの部分の肉を使用してるかはわかりませんが肉質は牛スジをけっこう煮込んだ感じ。
デミグラは美味しかったので全体的に美味しいビーフシチューって感じでした。。
