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CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
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2008.04.24 Thu
NEW モルト入荷
ブローラ  ゴードン&マクファイル 1982-2006


P1020528.jpg

                          ¥1600


1819年に創業。 その後、1967年に新しい蒸留所が向かえに建てられ 

『 クライヌリッシュ 』 と呼ばれるようになった。

もともとクライヌリッシュと言う名の蒸留所があり、新しく建てられたときに、

新しい方を 『 クライヌリッシュ 』 、古い方を 『 ブローラ 』 と呼ぶようになった。

ブローラは1983年に操業を停止する事となり、現在はクライヌリッシュだけ稼動しています。

クライヌリッシュよりもブローラ…つまり古い蒸留所で造られていたシングルモルトの方が、

より個性が強い味の造りだったと言われています。

ですがブローラは稼動していないため、アイラのポート・エレン、ローランドのセント・マグデラン同様

ストックが尽きた段階で飲めなくなるモルト。

現在、跡地はクライヌリッシュの熟成庫とヴィジター・センターになっている。


煤の臭い、焦げたオークのスモーキーなキャラクター、ナッツのオイリーな風味と熟した果実の甘さ、

噛み応えのあるタンニンを伴うスパイシーなフィニッシュ。

クライヌリッシュと比してドライ、また極めてスモーキー。



クライヌリッシュ同様、、人気の高いブローラ。。

しかも最近、だんだんと手に入りにくくなってます。。

今のうちに飲まないと・・・








愚主が呑んじゃいます。。。(笑)






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