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愚主 Ｍ．Ｉ
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「 2008年05月 」 の記事一覧
ＬＩＶＥのあと・・・
ＬＩＶＥ模様はもう少しお待ち下さい。。
当日、頂いた物と本編も書いてないのに番外編です。。 まず、Ｔくんから頂いたお花です。。  今回、お花は皆さんから沢山頂きました。 本当にありがとうございます。。。 次は今回、お世話になったＳＨＯＰから頂いた物です。  かっけぇ〜  ＮＥＴでのショッピングだったにも関わらずこんなプレゼントとメッセージまで・・・ 私が注文時にあーだとか、こーだとか言ったせいでか（おかげでか）やりとりをしていたので 恐らくＨＰかブログを見て、わざわざ作って頂いたクッキーです。 こんなところででもありがたみを感じます。。 ・・・・と、ここから番外編ｘｘｘ （ＬＩＶＥのあと・・・） この日はやはり遅くまで呑んでいてｘｘ やはり、朝です。。 ＬＩＶＥはめっちゃ大盛況で大賑わい、満員御礼。。 しかし・・・   まるで、映画 『 バニラスカイ 』 のように誰もいません。 オイオイ、そっちの信号が青って事は・・・ あんなにＣＡＳＫでは人で溢れかえっていたのに・・・ しーんっ。。 おっ！ 誰かいた。 ネコだ。 と思い話しかけたら・・・  ・・・無視ｘｘｘ そして、、 家に着き、一日何も食べずにありついた一人打ち上げのご飯は・・・  虚しいｘｘｘ ちなみに、ＬＩＶＥのディナーメニューは 魚介のプロヴァンス風サラダ、ジャガイモとベーコンのキッシュ あっさりロールキャベツ温野菜と共に、バケットinゴーダチーズ。。。 祭りのあとってこんなもんですｘｘｘ     ＣＡＳＫシアター Comment(3) TrackBack(0) Top↑ 2008.05.28 Wed一休み、一休み。。
まだまだ、疲れが・・・
だるーーーーい。。  ・・・・またです。  がーすけ Comment(4) TrackBack(0) Top↑ 2008.05.26 Mon完全燃焼
ＣＡＳＫ１０周年ＬＩＶＥは無事、成功致しました。。 これも皆さんのご協力があってです。。 ありがとうございました。 ＬＩＶＥ内容はまた後日ゆっくりＵＰします。 ちょっと時間がかかるかも・・・ 本日は臨時休業とさせて頂きます。。 燃えたよ、燃え尽きたぜ、、真っ白な灰に・・・  ＣＡＳＫシアター Comment(8) TrackBack(0) Top↑ 2008.05.25 Sunいよいよ。。
いよいよ、、１０周年ＬＩＶＥ。。
何回かＬＩＶＥはやってきたけど、今日は今までの中でも最高のものになる。。 きっと。。 という準備をしてきました。。 今までは何かと不安や心配などが多かったけど、今回はほぼ？安心して迎えられそうー さあー、、あとは本番。。 行ってくっか。。  ＣＡＳＫシアター Comment(0) TrackBack(0) Top↑ 2008.05.24 Satファルコン
ネバーエンディング・ストーリーに登場する 『 ファルコン 』 並みの身体の がーすけ。。  どう考えてもバランスがおかしいｘｘｘ がーすけ 『 ほっとけっ！！ 』 明日はＬＩＶＥ。。 あ゛〜〜、、、準備で忙し、忙し。。  がーすけ Comment(3) TrackBack(0) Top↑ 2008.05.23 Friライスカレー
久しぶりに行ったなぁー
COCO壱。。 わ〜たしの記憶が確かなら〜２年ぶりぐらい。 久しぶりなんだから普通に久しぶりに味わうCOCO壱のカレーにすりゃいいのに・・・ でも今回行く事になったきっかけは、、 自宅にポスティング〜  されてたＣＯＣＯ壱の写真を見て反応してしまいました。。 そういや最近、昔ながらのカレーってなかなか食べれてないxxx 家庭で作る各社のルータイプのものでも最近本格的なテイストな感じになってるしとｘｘ ってことで 急に食べたくなり、、COCO壱へ GOー！！  メンチカツをトッピング〜 ￥９８０ 高い！！！ そんでもって違う、求めている懐かしさとはちょっと違うｘｘｘ それにちょっとジャガイモが・・・ 限定に弱い普通の愚主でしたｘ この満たされない感じ・・・やっぱ自分で作った方がいいかな、、、 それか、どなたかちょっと甘めの懐かしいカレーのお店どこか知ってますか？ 愚主めしＳｔｏｒｅ Comment(3) TrackBack(0) Top↑ 2008.05.22 Thu迫りくる恐怖
その昔、お給料を頂いてた頃。。。
月末よ早く来い  、、そして来る喜びを味わっていました。  そして愚主になってからは、、、 月末が来る苦しみ、そして嘆きｘｘｘ   特に日数が少ない月や何かと休みが多いお盆、１月とかｘｘ とういうよりどの月もだが・・・ でも、、それを上回る恐怖がｘｘｘ それは 『 タプロース 』 が少しずつ減り、もうすぐ無くなるという今、この時。。 お客様に是非飲んでもらいたい 『 タプロース 』 がこの頃になると、、 あっ！ ・・・・なくなってしまうｘｘｘ 今はまだタイミングがｘｘｘ 今は、、今は、、 い・ま・は・・・ い〜ま〜は〜  満タン時。。  現在。。 empty    ＣＡＳＫシアター Comment(5) TrackBack(0) Top↑ 2008.05.21 Wed好物、好物、何でも大好物。。
あ、さて、、 困った時の 『 愚主の昼ごはん 』 の時間がやってきました。。 今日の献立は？  『 チャーハン ｗｉｔｈ そうめん味噌汁 』 気分的にはそうめん味噌汁がメイン。。 美味いっすよね。 たまに食べたくなるのだな、、これ。  大好物はまだまだあるよ ・・・・・・続く。。 やいっ！！ 炭水化物を節制している広島の君へ。。。 炭水化物攻撃です  食べたくなった？ 美味しいよ  愚主めしＣｏｏｋｉｎｇ Comment(6) TrackBack(0) Top↑ 2008.05.20 Tue愚主６歳。。。（闇の世界まであと２０年）
最近よく姪っ子（２歳）や甥っ子(10ヶ月)と遊んでいて愚主にもこういう時があったんだなぁ〜、、と。 今では暗い地下に潜む 『 ヒゲオヤジ 』 になってしまったけどｘｘ 記憶は微妙にないけどそれなりに 『 かわいい〜かわいい 』 なんて言われてた時期も あったんだろう〜なぁ、、、と。 子供と遊んでいると心がピュアになった気がします。。（親になったらそんなことだけ言ってられんだろうけど・・・) いろんなねじれ曲がった世界や話なんかしてたり、見てたりするからか 余計に感じるんだろうーー。。 ピュアのままでいられたらいいんだろうけど、それだけでは生きていけないような気もする。。 でも、無くしてしまったらきっと、つまらない人生になる気もする。 と言いながら、これからも自分と闘っていくんだろうな。。。 ・・・・・・サービスショット？  愚主６歳。。妹１歳。。 面影ないｘｘｘ 実際？  これも違うか？？ ダイアリー Comment(2) TrackBack(0) Top↑ 2008.05.19 Monどぅわいこうぶつ！
《 お知らせ 》
CＡＳＫ１０周年ＬＩＶＥの予約は終了しました。 誠にありがとうござます。 最近は昼めしネタが多い気が・・・ 焼きそばも愚主の大好物の一つ、、なので、よく食べます。。 もちろん、一番好きなのは豚肉とキャベツのみのスタンダードの焼きそばだが、、 いくつかのレパートリーの中から今日は・・・ 『 鶏ネギ塩焼きそば 』 だぁ〜〜〜〜ん！！  愚主めしＣｏｏｋｉｎｇ Comment(3) TrackBack(0) Top↑ 2008.05.18 Sun募集中？
《 お知らせ 》 ＣＡＳＫ１０周年ＬＩＶＥの予約は終了しました。 誠にありがとうございました。 またまた、お客様から１０周年のお祝いです。。  ＲＥＭＹ ＭＡＲＴＩＮ Ｘ．Ｏ． ＆ 覚王山参道沿いにある 『 歩知歩智 』 さんの器です。 ペアの・・・・・・ ありがとうございます。 Ｋさん。。 はいっ！！ 頑張りますｘｘ  老後の 『茶飲み友』 募集中！    ＣＡＳＫシアター Comment(0) TrackBack(0) Top↑ 2008.05.17 Satおかげさまで
ＣＡＳＫ１０周年ＬＩＶＥは、、、
ＳＯＬＤ ＯＵＴ となりました。。 誠にありがとうございました。。    来て頂くお客様、きっと満足していただけると思います。 ２５日、、お楽しみに・・・ ＣＡＳＫシアター Comment(0) TrackBack(0) Top↑ 2008.05.15 Thu皆さんお待ちかねの時間です
《 お知らせ 》 ＣＡＳＫ１０周年Ｌｉｖｅ情報はこちらから −−−−−−−−−−−−−−−−−−− 『 愚主の昼ごはん 』 の時間です。。 司会はお馴染みの 『 カスクー伊藤 』 です そして今回のゲストは、、、 『 がーすけ 』 さんです。。  がーすけ： 宜しくお願いします。 あの〜食べてもいいですか？ 愚主 ： ダメです。。 番組を考えてくださいｘｘｘ がーすけ： ブ゛゛゛〜ゥｘｘｘ 愚主様が食べてからです。。 そして、みなさんが気になる？今日の愚主のお昼ごはん。。  甘エビとマグロのたたきの二色丼 ＆ 昨日の残りのスープに溶き卵を入れました。。 ご馳走さまでした。。 愚主 ： がーすけさん 『 よしっ！！ 』  がーすけ： わんっ！！ うみゃ〜〜 がーすけ： お腹いっぱいです。。 ねむい〜ｘｘ 寝よ。  がーすけ： グゥ〜、グゥ〜。。。 愚主 ： がーすけさん、ダイエットした方がよいかと・・・ がーすけは実家に住んでますが、、諸事情により愚主と住むことになりました でも、今のウチはペット禁止だし、部屋狭いし、、引越さなければ・・・ がーすけさん何処に住みましょうか？ 何部屋欲しいですか？ がーすけ： 『 ワン 』 愚主 ： 一部屋ですね。。 がーすけ： 『 ワン、ワン 』 愚主 ： えっ！！ 二部屋ですか、、、 贅沢は敵です。。 却下します。。 がーすけ： では参議院で再議決します。。 愚主 ： はい、はい。。 がーすけさんの為に引越ししなければいけないのですが、がーすけさんと一緒に住めるいい所が なかなかありません。。 何処かいいとこないかな〜〜。。。 がーすけ Comment(3) TrackBack(0) Top↑ 2008.05.14 Wed大好物
《 お知らせ 》 ＣＡＳＫ１０周年Ｌｉｖｅ情報はこちらから −−−−−−−−−−−−−−−−−−− 今日のお昼ご飯は大好物。。。 『 親子丼 』  ＋ 具だくさんの中華スープ。。 前はきちんとできる為にと専用の親子鍋で１つずつ作っていたが、 最近は面倒くさくなってフライパンで作ってます 最初は一度に（３人前ぐらいまでだが）作るといい状態の玉子にならなかったんですが、 何でも慣れですね。。 玉子がとろ〜っと・・・・・ 出来るもんです。。 自生してた三つ葉を乗っけて、、、 ん〜〜〜 いい香り。。 毎日でもいいかも。。  愚主めしＣｏｏｋｉｎｇ Comment(2) TrackBack(0) Top↑ 2008.05.13 Tueご飯のお供
《 お知らせ 》
ＣＡＳＫ１０周年Ｌｉｖｅ情報はこちらから −−−−−−−−−−−−−−−−−−− またまた今度はＮＥＴでなく、近くのスーパーで見つけちゃった。。 日本酒のおつまみにいいかと購入〜  遠州名産 『 香り巻 』 味噌や白ごまなどを大葉で巻き、カラッと揚げたものです。 日本酒というよりちょっと甘めでご飯がすすむ味でした。。 それはそれで美味しかった。。 テーブルにあれば思わず一つ、二つと手が出てしまうそんな奴。。 昔は焼き肉の時の焼き肉のたれをご飯にちょいちょいとつけ、ご飯をほおばる な〜んてのが１番だったが、最近はこういう素朴なものがよくなってきた ・・・・・・このあとのコメント最近よく使ってしまいますので、、、封印しときますｘｘ  愚主めしＳｈｏｐｐｉｎｇ Comment(0) TrackBack(0) Top↑ 2008.05.11 Sun素敵なプレゼント！！
《 お知らせ 》
ＣＡＳＫ１０周年Ｌｉｖｅ情報はこちらから −−−−−−−−−−−−−−−−−−− 前回にも書いた通り、５月９日に１０周年を迎えました。 当日いろんな方々からお祝いを頂きました。。  にこにこダイニングさん ありがとうございます  広島よりチイチイさん ありがとうございます  ＫＩＺＵＮＡメンバー ありがとうございます  �技瓠■六瓠�。１周年の時から１０周年まで毎年、、毎年 ホントにありがとうございます。。  キム兄：アヤラ ブリュット マジュール ありがとうございました 美味しかった〜 風さん(笑）：蒸留所限定 山崎１０年、白州１０年ＳＥＴ 同じ歳のモルト。粋なプレゼントありがとう 梅さん：シャトー・デュ・ブルイユ ポモー・ド・ノルマンディー めずらしい物ありがとうございました  何かあるといつも駆けつけてくれるＫＩＺＵＮＡメンバー。。。 これからも宜しくお願いします。  この歳になって、こんなにお祝いをして頂けるのは有難いことです。。 これもこの仕事をしてきたおかげです。。 本当に皆さん、ありがとうございました この皆さんからのエネルギーをもらい１１年目も頑張ります。。 そしてこの頂いたエネルギーをこれから皆さんが ＣＡＳＫに来た時に分け与えれるようなマスター、、、そう！ レモンハートのマスターに近づけれるように頑張っていきま〜す。。（笑） ＣＡＳＫシアター Comment(0) TrackBack(0) Top↑ 2008.05.09 FriＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ ＢＡＲ ＣＡＳＫ
《 お知らせ 》 ＣＡＳＫ１０周年Ｌｉｖｅ情報はこちらから −−−−−−−−−−−−−−−−−−− 本日、５月９日でちょうど１０年。。。 いやぁーあっちゅう間といえばあっちゅう間。 長いと言えば長い。。 一言で言えばみんなありがとう。 二言で言えばみんな本当にありがとう。 三言で言えば・・・って、、クドイ。 今日は真面目に語ろうかな。。。 ホントは歩みの続きでここまで来てればいいんだけど、そちらの更新が遅い為、軽く語っときます １９９８年５月９日に 『 ＢＡＲ ＣＡＳＫ 』 は 覚王山にＯＰＥＮした訳ですが、、 ＯＰＥＮするきっかけは勤めていたお店が閉店して、次の勤め先もいまいち見つからず、 いろいろなたくさんの人達の力添えがあり、まだ早い気もしていたが調子にのり、 やってまえっ！！ 的に始まったＢＡＲ ＣＡＳＫ。。 とはいえ、将来的に全く考えてない訳ではなかったのでお店の内装は思い描いていたのに ほぼ近く出来上がり、これももちろん皆さん知っている通りあの 『 カウンター 』 を 持ってこれたおかげかと・・・ と、まあ内装はまぁいい。。 けど、、もちろん今だから思うことだけどよくもまぁあんなレベルで 店を出すなんて事をしたものだ。。 無謀にもほどがあるｘｘ 恥ずかしいｘｘｘ 今、きちんと出来ているなんて事ももちろんないが、それにしても・・・ 今しか知らないお客様も いるかと思いますので、ここはあまり語らんとこっと。 ある意味、知らないっていう力はすごいものだ。 よく続いたなｘｘ そんな自分一人でここまでは無理だったでしょうー ここまで続けてこれたのはやはりいろいろな方々の支えがあってからこそ。。 この仕事をしてきて日々思うのは人との出会い。。 こういうことを言うと当たり前？なんてことを感じる方もいるかもしれませんが、 しかし、この一言に尽きるなぁ〜 もちろん、お酒のすばらしさ、知識、技術やもてなし。。などなど 大事なことを日々精進し 勉強していくことも大事でこれからももちろんしていこうと思う。。 けど、人と人の出会いって簡単なようで簡単ではない。 そりゃ人一人と会い話しするなんてことはそんなに難しくない事だけど どのような出会いにするかってのは簡単ではない。。 けどその一人一人の出会いをいつも大事に することで出会いが単なる出会いでなくなってくることもある。。 （ような感じとしかまだ言いようがないが・・・） もちろんそうしたからといっていつもそのような出会いになるとは限らないｘｘ （少ないぐらいかも） けど、だからといってそこでその小さな気持ちの一つ一つを持つことを忘れてしまうと いい出会いになったかもしれない人とそうでなくなってしまう可能性もある 当然、逆もある。突然不意にやってくる出会いも… どちらにせよ意味がない出会いなんてはないと思う。 この仕事をしてきてよかったと思うひとつとして過去も肯定出来るようになったこと。（そんなおおげさではないけど） あまり自分が好きじゃない時の過去があり、その過去の自分を否定的になっていた自分がいた でも今となって（そう考えれるようになって）その時に出会った人に何人か出会い今は友達になり その時の事が意味があったと感じられるようになった。 これもこの仕事のおかげ。。。 そして、この仕事に就くきっかけになる出会った方々もいる。。 もっと表現したいこともあるが、文章も下手だし後は 『 歩み 』 の更新にて・・・頑張ります。。。 最後に、 ＣＡＳＫが始まり１０年、愚主の人生が始まり３７年、 今まで出会った方々本当にありがとうございます。 １０年は通過点にしか過ぎません。これからもよろしくお願いします。 そして、これから出会う方々、いい出会いが出来る事を信じております。 ＣＡＳＫシアター Comment(8) TrackBack(0) Top↑ 2008.05.08 Thu新入荷情報！！
《 お知らせ 》
ＣＡＳＫ１０周年Ｌｉｖｅ情報はこちらから −−−−−−−−−−−−−−−−−−− クライヌリッシュ ７年 キングスバリー ザ・セレクション  ￥９００ 麦香が少しし、アタックは比較的若めである為、多少のアルコール感を感じますが 味は円やかで飲みやすく、かすかにスモーキー。 若い為かフィニッシュはあまり長くはありませんが、値段からしてもコストパフォーマンスが高く 十分に楽しめるモルトだと思います。 グレンロッシー 1981 16年 シェリー ハートブラザーズ  ￥１６００ もともとブレンダーに尊重されているモルトの為、あまりシングルモルトとして 販売されることの少なかったモルトです。 爽やかな香り、バニラ香、ナッツぽい甘さ、ほのかにシェリー香とバターぽさの後の 余韻は長くリッチな味わい。 オススメ！ ロジェ・グルー・ドイヤンダージュ  ￥１８００ ロジェ・グルー社は１９７５年、カルヴァドスの最上級品を産出するペイドージュ地区に設立。 ドイヤンダージュは、先代のレオン・グルー氏が造った古酒で、４０年以上熟成させた原酒。 同社は約５０種のリンゴを原料に単式で蒸留したアルコール度３０°の原酒を オーク樽で数ヶ月熟成させた後、再度７０°まで再留し再びオーク樽で熟成させるという 昔ながらの製法を用いて今もなお高品質なカルヴァドスを造っています。 これまでかと思わせてくれる熟成感にはたまりません。。 非常にデリケートで豊な香り、複雑な風味と熟しきった果実味豊かな味わい。 お酒 Comment(1) TrackBack(0) Top↑ 2008.05.07 Wed身体の為が、病気かも？
《 お知らせ 》
ＣＡＳＫ１０周年Ｌｉｖｅ情報はこちらから −−−−−−−−−−−−−−−−−−− 最初はウコンから始まり、、あれもこれもと・・・  増えていきｘｘ もはやこれだけのサプリを飲んでたら、どれが何にいいのか、ホントに体の為に効いてるのかが、、、 わからんｘｘｘ 異常？？ この状態事態が病気だーｘｘｘ Ｍｙ Ｆavorite Comment(0) TrackBack(0) Top↑ 2008.05.06 Tue１０周年前祝い
《 お知らせ 》 ＣＡＳＫ１０周年Ｌｉｖｅ情報はこちらから −−−−−−−−−−−−−−−−−−− 去年のＣＡＳＫの９周年にお客様より頂き、１０周年を迎えたら一緒に飲みましょうー ということで晴れてあと４日で１０歳を迎えるにあたって、呑んじゃいました。。  パヴィョン.ﾙｰｼﾞｭ.デュ.シャトーマルゴー[1998]  １９９８年、ＣＡＳＫのオープンした年です。。 ボルドー５大シャトーのひとつワインの女王シャトーマルゴーのセカンドワイン セカンドと言っても水準は非常に高く、最も優美で繊細、熟した黒すぐりの香り そして豊かなタンニン、ルビー色の魅惑に酔いしれるぅ〜 Ｏさん、、ありがとうーございました。。 そして、一緒に祝ってくれた方ありがとうございます。。 愚主は幸せ者です。。  ＣＡＳＫシアター Comment(2) TrackBack(0) Top↑ 2008.05.04 Sunイカした彼ー
《 お知らせ 》
ＣＡＳＫ１０周年Ｌｉｖｅ情報はこちらから −−−−−−−−−−−−−−−−−−− ホントに暑いですのぉ〜 真夏日だってさｘｘｘ 暑い時には辛い物がいいです？よね？ いつ？買ったか忘れたが、、何かを買ったときに一緒に同梱したのだろうー ともかく今日のお昼です。  イカめしあカレー 想像つく通り、、イカ飯の中が普通はもち米ですが、こいつはカレーライスが詰め込んでいます。。 お味は想像通りの味って感じです 具に大きいイカが入ったカレーライスってとこ。。。 でも、カレー自体はカレー専門店 『 Ｄｅｅ Ｄｅｅ 』で作っているカレーなので、味はいけてます。。 まあ、、いろんな変わったものを見るとつい買っちゃう（クリックしてしまう） 愚主でしたｘｘ | |
