アイドリングもしたところで、、


『　ＭＡＩＮ　ＢＡＲ　ＣＯＡＴ　』　　へ。。


オーナーは日本バーテンダー協会主宰の技能競技大会でチャンピオン、

世界バーテンダー・コンテストで第4位の好成績を残した経歴をもつお方です。


　　
蔵造り風の建物。 　　　　　　　　　　　　　デュポン1967 ミシュラン３つ星レストランの半数以上が
城下町にピッタリの雰囲気。。　　　　　　オンリスト、イギリスでは『ハロッズ』や『フォントナム＆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メイソン』が取り扱う銘柄。　幸せな香りです。


コンバルモア２８年１９７７　カスク　オフィシャル　１９８５年に閉鎖
これは美味しかった。。　もう無いかもねとお話されてたんですが、
探してみたらあったので、即購入しました。　もうじき届きます。　乞うご期待！！

後ろに少し写っているロイヤルサルートはめちゃくちゃ美味しかったです。

何年頃の物かはわかりませんでしたが、オールドボトルです。

当然ですが、現在のものとは格段に違います。　貴重なボトルでしょう。



人気店なのでお客様もたくさんいらして、その中でのバーデンダーさん達のあうんの呼吸

で切盛りされている姿はカッコイイです。




『　Water Loo　』　へ


　　
レトロな街並みにひっそりと佇む大人の隠れ家的バー　ラムとフレッシュナイアガラのカクテル

　　
ブランデーと巨砲のカクテル　　　　　　　　　　　　ロングモーン　グレンリベット１９７１
これは絶品！美味いっ！　　　　　　　　　　　　 　穏やかでやさしい味わい。


こちらはお1人で切盛りされていてスマートな対応で迎えてくれます。

ボストンシェーカーを使う旬のフルーツカクテルは逸品。

この１杯を味わいに遠方から訪れる客もいるほど。

松本モダンらしい醸す雰囲気が、心地よい時間が流れます。　冬には暖炉に火が灯ります。

寒くなってきた頃にまた行きたい気分です。



両店ともに素晴らしいお店でした。　大変勉強になりました。

松本にお寄りの際は是非行ってみて下さい。。



次回、松本お昼バージョン　松本お蕎麦ツアーです。。