本日のベアードビールはかなてから皆様がお待ちしておりました。
『 帝国ＩＰＡ 』 を入荷致しました。。
ＩＰＡというビールのスタイルとは・・・
イギリスがインドを植民地にしていた頃、イギリスからインドへの航海中に
どうしてもビールが飲みたかったイギリス人。
しかし、赤道も超え冷蔵庫もなかったので、どうしてもビールは腐ってしまっていた。
そこで防腐効果のあるホップをたくさん入れることを思いつきました。
これがＩＰＡ（インディアンペールエール）というスタイルの始まり。。。
ホップはビールの苦みとなります。
それがたくさん入っているのだから当然ふつうのビールよりもっと苦い。。
このビールの旨味はこの苦み。
このエールは大胆なホップの個性が溢れているもののしっかりとしたモルトの
フレーバーがベースにある為、非常にバランスが取れている。
イギリスの伝統に基づいたリッチでかつ爽やかなIPAである。
ベアードビールの真骨頂はこのＩＰＡといっても過言ではありません。
秋も深まり始めた夜長にぴったりなビール。
是非、ＩＰＡの真髄を堪能してください。
