お久しぶりの愚主めしです。。
いつもおんなじようなパターンなので、最近ＵＰしてませんでした
といっても、今回もそんなに変わりない感じですが・・・
イカイカチャーハン
ホタルイカとイカの塩辛とザーサイを具材にしてみました。
蛸飯のような風味の味わいで美味しい～です。。
ちなみに調味料は使ってません。
二つのイカとザーサイから深い味がでて、全く必要ありません。
試しで作ったので調味料を使いませんでしたが、、生姜やガーリック風味なんかで
さらに美味しくなりそうな感じ・・・
イカの塩辛を使うのはけっこうイケまっせ。。 焼きそばとか・・・
是非、試してみて下さい。。
