BAR CASKの愚主の普段思っているこんな事やあんな事を書き綴るBLOGです。
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愚主 M.I

CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR CASK所在地
 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
TEL
 (052)752-8200
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「 2011年03月 」 の記事一覧
2011.03.26 Sat
季節限定ベアードビール 入荷
本日(26日)ベアードの限定ビーを開栓。。


ミッドナイトオイルフォーリンエキスポートスタウト2011(6.5%)

エキスポートスタウトは、一般的に言うと、リッチでロースティなフレーバー、

比較的高めのアルコール度数で、ホップの個性が際立っている(通常は苦味とフレーバーに表れる)

ベアードミッドナイトオイルフォーリンエキスポートスタウトは、複雑に重なり合う

ローストモルト(大麦&小麦)の個性が、2種類のクリスタルモルトのほのかなキャラメル

のような甘さとうまくバランスが取れている。そしてしっかりとした存在感のあるホップの

フレーバーにより完璧なハーモニーを奏でている。



名前、長っ!!

愚主にとって、このミッドナイトオイルフォーリンエキスポートスタウトは思い出のビールです。

なぜなら、はじめてベアードのビールに出会ったのがこの、、

ミッドナイトオイルフォーリンエキスポートスタウト、、はっ、はっ、、はっ。。。  名前言うのにも疲れるww(笑)

このミッドナイトオイルフォーリンエキスポートスタウトを小田原ではじめて飲んで

な、な、なんだ!! 

このビールはと感動し、それ以来、今もずっと入荷しているきっかけになっています。

是非、季節限定ものなのでお早めにミッドナイトオイルフォーリンエキスポートスタウト

を飲んでください。

ご注文の際はきちんとミッドナイトオイルフォーリンエキスポートスタウトと

フルネームでオーダーして下さい(笑)

間違えないで下さいよ。。。

ミッドナイトオイルフォーリンエキスポートスタウトですから・・・

くどいっちゅーの!!





BEER       Comment(0)   TrackBack(0)   Top↑

2011.03.20 Sun
塀の中のバーテンダー
これからのコメントに対して見かた次第で、批判的な意見もあるかもしれませんが、

決して受刑者の方を擁護する為、批判する為に書いたわけではございません。

あくまで、1人のお酒が好きという側面からのみで書く記事です。


こんな記事が産経新聞にありました。。


「まさか飲むとは…」 受刑者が消毒用アルコールでカクテル 堺


 堺拘置支所(堺市堺区)で複数の男性受刑者が消毒用アルコールを元に“カクテル”を作り、

酒として飲んでいたことが6日、分かった。違法行為ではないが、矯正施設内での飲酒は規律違反

で懲罰の対象となるため、同支所を所管する大阪刑務所が調査している。今のところ職員の関与は

みられないという。

 大阪刑務所によると、受刑者らは刑務として収容者約100人分の食事を作る担当。今年1月以降

、衛生のため食堂などに置いてあった消毒用アルコールをオレンジジュースやお茶などで割り、

収容されていた共同室で飲んでいた。

 消毒用アルコールは濃度が高く、通常は飲酒に適さないが、害などはなかったという。

2月中旬ごろ、飲酒を知った別の受刑者が職員に連絡し、発覚した。

 大阪刑務所の宮地重光調査官は「まさか飲むとは思わなかった。衛生面を考えると撤去する

わけにはいかないので、職員の面前で使用させるなど再発防止を徹底したい」と話した。



皆さんはこの記事を読んでどう感じましたか?

いろいろな意見があるかと思います。

刑務所に対してのこと、受刑者に対してのこと・・・

愚主は見てしまうのは最初にこれに気付いた受刑者。。

かなりのイタイ酒好きならたしかにエチルアルコールでも飲むだろう。

重度であれば、、、、そのままでも

しかし、この話の面白いところはカクテルにしてみんなで飲んでいたこと。。。

このアルコール濃度が高い消毒用アルコールをジュース(スクリュードライバー)や

お茶(ウーロンハイ)で割って飲んでいるところ。

一見、こう聞くと当たり前にも思えるが受刑中にここに気付くのは単なるお酒好きでは

気付けない!

よほど詳しくいろいろなお酒を嗜むことを知っている人間。

ただ単にお酒が趣味でかなり詳しい人かもしれないが・・・

ここでもう一つ! 

これを一人で楽しむでなくみんなに振舞う人間。。

そう!!

この受刑者はきっとバーテンダー経験者に違いない? (面白がった勝手な推測)

こうして、塀の中のバーテンダーは僅かな時間だが幸せのカクテルを作り

塀の中のみんなの伝説のバーテンダーとなったのです。。




・・・2年後。。。

刑が軽かったその伝説のバーテンダーは自分の店を持ちバーテンダーの道へ。。。

そしてそのBARにあししげに通う常連達は塀の中にいた方達だった。

その店の名は 『 Bar  Prison 』

(ちょっと・・・行きたくないなxxx 怖っ




ダイアリー 時事    Comment(2)   TrackBack(0)   Top↑

2011.03.19 Sat
久々に・・・   (写真UP忘れてましたw)
昨日、発売の『 大人の名古屋 Women 』のカウンター特集記事に

Bar CASKが久々に大きく取り上げてもらいました。。

174204.jpg
クリックで拡大します

愚主のUPがいささか小さく残念です(冗)  、、、首の肉がwww

覚えていて、雑誌が目に入ったら見てみてください。。

てか、画像大きくすれば充分読めるけどね



CASKシアター      Comment(0)   TrackBack(0)   Top↑

2011.03.10 Thu
そば焼き
チョット前にお昼の番組『DON』で紹介されていたレシピを作ってみました。

その料理は 『焼きそば』 ならぬ 『 そば焼き 』

お蕎麦の麺を焼きそばの調理工程と同じように作るというもの、、

これは漫画『クッキングパパ』で出ていたレシピらしく

焼きそば好きの愚主としては早速試さネバダ。。

P1030615.jpg

作り方は簡単、焼きそばソースをそばつゆもしくは、めんつゆに変えるだけ。

お味はというと・・・

うん。。  悪くない。。。 といったところ・・・
 
でも、わざわざこうしなくても、、、って思わなくもないが

忘れた頃にこのレシピで作って食べてもいいかもって感じかな。。。

野菜もとれるし。

めんつゆで作れば無難な味になるのは当然。

違うソースにしてみると面白くなるのかも、もちろん反対になる場合もxxx

興味ある方はお試しを



愚主めしCooking     Comment(0)   TrackBack(0)   Top↑

2011.03.08 Tue
梅まつり
なにかとバタバタで最近、出かけることもなかったのですが、

久々にお外の空気にふれてきました。。

ということで、今の時期といえば 『 梅の花 』

知多市の佐布里池に行ってきました。

ここには約1600本、周辺を含めると4600本、25種もの梅の木がある

県下一の本数を有する場所らしいです。

この日は暖かくとてもいい気候でよかったのですが・・・

花粉が・・・

まだ、満開というところではなかったですが、キレイでしたよ。。

P1030623_20110308104003.jpg

P1030618.jpg

個人的にですが、咲いた状態よりも、、

P1030632.jpg

P1030630_20110308104004.jpg

つぼみの方がキレイかと。。

110306_141126.jpg

菜の花も満開  携帯にて

P1030616_20110308104003.jpg
昼食に食べたものです。

ん~、、、、普通でした(笑)

110306_104829.jpg

豊田市だけでなく、知多市にもブラジルの国の方がたくさん住んでいるのですね、

至るところにポルトガル語の看板が。

今はどうかわかりませんが・・・ (笑)


久々に店ネタ以外のネタのような。。






ダイアリー 愚主    Comment(0)   TrackBack(0)   Top↑

2011.03.07 Mon
ここで一句。。。
美味しくて、良いお店でよく見る風景。


よい店で

  美味しい店の

      語り合い



ん!? 自分でCASKがいい店だって言ってるわけではありませんwww

てか、、季語ねぇし・・・ 俳句になってないねxxx




CASKシアター      Comment(0)   TrackBack(0)   Top↑

2011.03.04 Fri
お待たせしました。。
長らくお待たせしました。

皆様より愛されております、タプロースが明日、土曜日(5日)に入荷いたします。

P1000134a.jpg


今回のタプロースのお味はどうでしょうかね。。

楽しみです。。。

ご賞味あれ!!

お待ちしております




ウイスキー     Comment(2)   TrackBack(0)   Top↑

2011.03.03 Thu
う・・・ん、、・゚゚・(×_×)・゚゚・。
あーあぁぁxxx  はじまった・・・

今日から住んでいるマンションの改修工事が始まってしまった・・・

そりゃ、きれいにしてくれるのはいいけど・・・

寝てますから・・・

『 でも、そんなの関係ねぇ 』 ですか? (工事関係者談?:古っ)

あーーあっ

1ヶ月半ですよ、、1ヶ月半xxx

こんな生活が続くと思うと・・・

仕方ないかxxx


ダイアリー 愚主    Comment(0)   TrackBack(0)   Top↑

2011.03.01 Tue
お久しブリーフ。。。
お久しぶりの更新です

サボリ気味で誠に申し訳ありません


CASKに常時置いてあるBEERの1つにヴェデットがあるのですが、

このヴェデットの美味しさはもちろん、、

このボトルの面白いのが自分の顔が裏ラベルになるということが出来るかも?

ってところにもあります。

通常、よく見かけるのは普通の感じの写真でこんな感じですが、

KEG 地図173

昨日、こんなのもあり~?

って写真が載っててので、懐が深いのか、、細かいチェックはしていないのか、、

は、、わかりませんが・・・ 

110301_024554.jpg

これは負けてられない

ってことで、面白そうのなので、わたくしも。。。

img57121229.jpg

応募しました。。。(笑)

もし採用されたとして、このボトルはどこに行くかはわかりません。

もし、見かけたらご一報を・・・

どうです? 皆さんも? 下記より応募できますよ~

『 ヴェデット 』

ちなみにケース単位で発注すれば、オリジナルボトルが出来るようですよ。。。




BEER       Comment(0)   TrackBack(0)   Top↑