いよいよ、今年も残すとこあと２日となりました。

毎年、毎年言ってることですが、１年はホント早い(＠_＠;)

２０１１年のＣＡＳＫの営業も本日が最後となります。。

今年もなにかといろいろあった年ではありましたが、こうして１年を終えることが

出来るのもひとえに皆様の支えがあってです。

この場をお借りして御礼申し上げます。m(_ _)m

また、２０１２年もこれまで同様宜しくお願いいたします。

良いお年を・・・(#^.^#)

今年の１２月の営業は３０日まで通常通りの営業です。

なので、、

１２月２５日　　　　　　　やっとらん

　　　２６日〜３０日　　 やっとる

　　　３１日〜１月４日　やっとらん

２０１２年１月５日より通常通りやっとる

状況次第もあるので今年最後かはわかりませんが、もしかすると今年最後の

クラフトビールの開栓となるかもしれません(^o^)/

そのビールとは、サンクトガーレンの『　ゴールデンエール　』です(^^♪

サンクトガーレンの中で誰にも愛される、おかわり率No.1 黄金バランスビール（＾ｖ＾）

真白い泡に、透きとおるほど淡いゴールド色。

その淡い色を裏切らない繊細な味わい。見た目は普通のビールと同じですが、

香り・コクの濃さが違います！

シンプルな味わいの中にホップの魅力が凝縮。グラスから立ち上るオレンジやマスカットを

思わせる香り、穏やかで軽快な苦みは“きれいな味”という表現がぴったり。

ビールが好きな方から地ビール初心者の方、地ビールはクセががあるからちょっと…

と思っている人にもおススメ。

これまでの地ビールのイメージが一変すること間違いなし。

かなり久しぶりの更新となりますが、

わたくし愚主はなんとか苦手な寒さに耐えながら生きております(^。^;)



先日、お客様がアメリカ土産に頂いたギネスビールです！

日本では現在輸入されていません。知っているところでは北アイルランドとマレーシアでも

販売されているらしい。。

しかし、イマイチ売れ行きが悪いらしく生産中止になるかも・・・

そんな幻になるかもというギネスとはこちら


『　ギネス　ブラック　ラガー　』

お味はというと・・・

ギネスなのに・・・ラガー。。

ラガーなのに・・・ブラック。。

ブラックなのに・・・ラガー。。

私はブラックタイガーのが好きだ！！

以上！

明日、１０日の夜から１１日未明にかけて皆既月食が観られるそうですね。

今回の月の欠け始めは、日本全国どこから見ても同じく21時45分スタート

そして日をまたぎ午前1時18分には月が地球の影から出て満月の形に戻り終わりを告げる

このように条件よく観察できる皆既月食は2000年7月16日以来のことらしいです。

始まりから終わりまで約３時間半の「天体ショー」

是非、心を無にして、観てみたいものです。。　

寒くなければ　（笑）

モルト入荷のお知らせです(^o^)/

まずは、

デュワ ラトレー　キャパドニック15年 [1995]

ココナッツ、バニラの香りで、とても甘いボディはバニリー、ココナッツと

麦で、バーボン樽と甘い麦好きにはお勧めです。

若いキャパドニックは逆に飲む機会の少ない銘柄です。


次に、

ダンカンテイラー　ピアレス　ロングモーン15年 1996 52.1％　

アンズ飴、バブルガム、ハチミツ、シフォンケーキ、ミント、

ブラジルナッツ、フルーツシロップで香ばしいオークとシトラスが

軽やかに香ります。

味はハチミツ梅酒、アップルシャーベットが舌の上にぴたっとフィットし

バニラ、オーク、ライム、ホワイトペッパーオレンジワックス、

マタタビがアフターに残ります。

伸びやかで素直な資質の良さはさすがのトップノッチです。


最後に、

ボウモア14年　[1997] 　for MALT HOUSE ISLAY & Shinanoya

東京の銘酒の品揃えをする酒屋と練馬の名店『Malt House Islay』

のＢＡＲとのコラボレーション

によって出来た1本。

非常に評価が高く、シェリーカスク＋ボウモアに期待する味わいが見事

に分かりやすく表現されています。

キレのあるピート、潮風、その後でシェリー樽熟成由来の甘みと

フルーティな香り。

口に含むと、柔らかくて質量感のあるスモークがグレープフルーツや

ブラックチェリーを包み込み込んだ印象。

濡れたレザーやオイリーなボディ。フィニッシュには心地良いスモーク

塩キャラメル、ホワイトペッパー。加水すると一気に柑橘系フルーツが

現れ開栓後や熟成後の変化が非常に楽しみな1本です。


以上、３本入荷いたしました。

寒くなってくるとウイスキーがさらに美味しくなってきますよね