「 2011年12月 」 の記事一覧
2011.12.30 Fri
正月イブイブ
いよいよ、今年も残すとこあと2日となりました。
毎年、毎年言ってることですが、1年はホント早い(@_@;)
2011年のCASKの営業も本日が最後となります。。
今年もなにかといろいろあった年ではありましたが、こうして1年を終えることが
出来るのもひとえに皆様の支えがあってです。
この場をお借りして御礼申し上げます。m(_ _)m
また、2012年もこれまで同様宜しくお願いいたします。
良いお年を・・・(#^.^#)
ダイアリー 愚主
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2011.12.22 Thu
年末年始の営業のお知らせ
今年の12月の営業は30日まで通常通りの営業です。
なので、、
12月25日 やっとらん
26日〜30日 やっとる
31日〜1月4日 やっとらん
2012年1月5日より通常通りやっとる
CASKシアター
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2011.12.22 Thu
本日、開栓クラフトビール
状況次第もあるので今年最後かはわかりませんが、もしかすると今年最後の
クラフトビールの開栓となるかもしれません(^o^)/
そのビールとは、サンクトガーレンの『 ゴールデンエール 』です(^^♪
サンクトガーレンの中で誰にも愛される、おかわり率No.1 黄金バランスビール(^v^)
真白い泡に、透きとおるほど淡いゴールド色。
その淡い色を裏切らない繊細な味わい。見た目は普通のビールと同じですが、
香り・コクの濃さが違います!
シンプルな味わいの中にホップの魅力が凝縮。グラスから立ち上るオレンジやマスカットを
思わせる香り、穏やかで軽快な苦みは“きれいな味”という表現がぴったり。 ビールが好きな方から地ビール初心者の方、地ビールはクセががあるからちょっと…
と思っている人にもおススメ。
これまでの地ビールのイメージが一変すること間違いなし。
BEER
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2011.12.20 Tue
幻のギネス?
かなり久しぶりの更新となりますが、 わたくし愚主はなんとか苦手な寒さに耐えながら生きております(^。^;) 先日、お客様がアメリカ土産に頂いたギネスビールです! 日本では現在輸入されていません。知っているところでは北アイルランドとマレーシアでも 販売されているらしい。。 しかし、イマイチ売れ行きが悪いらしく生産中止になるかも・・・ そんな幻になるかもというギネスとはこちら 『 ギネス ブラック ラガー 』お味はというと・・・ ギネスなのに・・・ラガー。。 ラガーなのに・・・ブラック。。 ブラックなのに・・・ラガー。。 私はブラックタイガーのが好きだ!!  以上!
BEER
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2011.12.09 Fri
皆既月食
明日、10日の夜から11日未明にかけて皆既月食が観られるそうですね。 今回の月の欠け始めは、日本全国どこから見ても同じく21時45分スタート そして日をまたぎ午前1時18分には月が地球の影から出て満月の形に戻り終わりを告げる このように条件よく観察できる皆既月食は2000年7月16日以来のことらしいです。 始まりから終わりまで約3時間半の「天体ショー」 是非、心を無にして、観てみたいものです。。 寒くなければ  (笑)
ダイアリー 時事
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2011.12.05 Mon
NEWモルトの入荷
モルト入荷のお知らせです(^o^)/
まずは、
デュワ ラトレー キャパドニック15年 [1995]
ココナッツ、バニラの香りで、とても甘いボディはバニリー、ココナッツと
麦で、バーボン樽と甘い麦好きにはお勧めです。
若いキャパドニックは逆に飲む機会の少ない銘柄です。
次に、
ダンカンテイラー ピアレス ロングモーン15年 1996 52.1%
アンズ飴、バブルガム、ハチミツ、シフォンケーキ、ミント、
ブラジルナッツ、フルーツシロップで香ばしいオークとシトラスが
軽やかに香ります。
味はハチミツ梅酒、アップルシャーベットが舌の上にぴたっとフィットし
バニラ、オーク、ライム、ホワイトペッパーオレンジワックス、
マタタビがアフターに残ります。
伸びやかで素直な資質の良さはさすがのトップノッチです。
最後に、
ボウモア14年 [1997] for MALT HOUSE ISLAY & Shinanoya
東京の銘酒の品揃えをする酒屋と練馬の名店『Malt House Islay』
のBARとのコラボレーション
によって出来た1本。
非常に評価が高く、シェリーカスク+ボウモアに期待する味わいが見事
に分かりやすく表現されています。
キレのあるピート、潮風、その後でシェリー樽熟成由来の甘みと
フルーティな香り。
口に含むと、柔らかくて質量感のあるスモークがグレープフルーツや
ブラックチェリーを包み込み込んだ印象。
濡れたレザーやオイリーなボディ。フィニッシュには心地良いスモーク
塩キャラメル、ホワイトペッパー。加水すると一気に柑橘系フルーツが
現れ開栓後や熟成後の変化が非常に楽しみな1本です。
以上、3本入荷いたしました。
寒くなってくるとウイスキーがさらに美味しくなってきますよね
ウイスキー
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