newボトル入荷です。



キルホーマン　５年　シングルカスク 59.3度

2005年創業のアイラ島最新蒸溜所キルホーマンから遂に5年熟成がリリースされました。

キルホーマン蒸溜所は19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー

（農場蒸溜所）を再現し、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。

アイラ島産ピートを焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド芽を、1組の

極小ポットスティルで丁寧に蒸溜しています。

キルホーマンの特徴とも言えるバッファロートレース社のバーボンバレル熟成で

ファーストフィルを8割、セカンドフィルを2割使用しています。

創業者アントニー・ウィルズは「これはキルホーマンにとっての新たな節目で、

2年伸びた熟成期間がより立体的で奥深い個性を与えている。」と語っています。

キルホーマンの将来は順風満帆で す。　

刺激的なピートスモークにフルーティさと厚みが加わった今後をさらに

期待させるボト リング です。

【輸入元テイスティングコメント】

香り：ピート、やわらかく調理した果実、クリスマスケーキ

味：クローブ、バタースコッチ、やわらかいシトラス、甘さが口全体に残る


イチローズモルト カード シックス・オブ・スペーズ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 冬の星座ラベル 58.6度　

蒸溜年：２０００ 年　瓶詰年：２０１１年

１ｓｔカスク：ホグスヘッド 　２ｎｄカスク：オロロソシェリーバット

カスクナンバー：Ｎｏ．１３０３ 　ボト リング本数：６６１本

カスクストレングス、ノンカラー 、ノンチルフィルター

ゴールド。バタースコッチのような甘いトップノート。クッキー系の甘さ、

ターメリック, スパイ シー。


キャプテンモルガン　タトゥー

良質なサトキビを使用して製造したゴールドラムはバニ ラとトロピカルフレーバーを加えた

『キャプテンモルガン』にアクセントを加えるために香草を加えました。

華やかなバニラの香味に薬草特有のドライ感が加わったラムです。


新年明け、一発目に何飲みます？