いまや注目の的となっているウイスキー。

イチローズモルトから新たなウイスキーが発売されました。

『　イチローズモルト　秩父　ザ・ピーテッド　』


写真にもスモークが・・・


以下、ベンチャーウイスキー社によるプレスリリースより引用させて頂きます。

この度、秩父蒸溜所で2009年に仕込んだヘビーピートタイプの原酒が実質的な世界基準

である3年に達しました。

このモルトを１００％使用したウイスキー原酒をボトリングし発売させていただきます。

中身の特徴

麦芽のフェノール値は51ppm、使用した樽は「バーボン樽」「リフィル・ホグスヘッド樽」

「ホグスヘッド新樽」を選び、バランスよくブレンドしました。深い味わいを引き出すため

アルコール度数はやや高めの５０％です。また、秩父は年間の温度差、昼夜の温度差が比較的

大きいことから、しっかりと熟成がすすみ、熟成年数が3年とは思えないほどのリッチで

深い味わいのウイスキーを育むことが出来ました。また、自然の味わいにこだわり、

冷却ろ過や人工の着色は一切行っておりません。国内及び海外での販売予定は5000本限定です。

テイスティングコメント

強いスモーキーさが第一印象。いぶりがっこ、スモークベーコンを思わせる。

しかし、スモーキー一辺倒の決して単調なフレーバーではなく、バニラや、焦がした砂糖、

焼き菓子を連想させ、樽香へと複雑な余韻が長く続きます。

貯蔵年数からは想像ができない熟成感。まさに、秩父の熟成環境が生み出した味わいを、

じっくりお愉しみください。

発売と同時に完売となってしまう人気のイチローズモルト。

お早めに。