新しいボトルビールの入荷のお知らせです。

左から
わびさび ジャパンエールベアードが力を入れる、日本版IPAことジャパン・ペールエール(JPA)!
日本らしさを表現する為に、副原料にはなんと緑茶とわさびを使用。これらはビールの
風味にハーブの様なフレーバーを与えるとのこと。
研究を重ねて将来的には定番ビールと出来るようにと、挑戦している ビールでもあり、
現在の味わいを楽しめるのは、もしかしたらこれが最後かもしれません。
ドム ケルシュ香りはピルスナーに近い麦の香りに、ほのかにホイップクリームのような優しい香りが
感じられます。
感動的なのはクリーミィな泡!泡自体に甘味や苦味が感じられて、これだけで美味しい♪
炭酸はしっかりとしていますが強過ぎず、キメが細かい。非常に滑らかな口当たりで、
糖蜜をイメージさせる透明感のある甘味が感じられます。
最後はスッキリ爽やかなキレがあり、文句なしの美味しさです!!
サンフーヤン トリプルブリュッセルを代表する銘柄の一つで、日本国内でも人気のある銘柄の一つです。
ブロンドエールと同じゴールドカラーを持ちながらそのボリュームは トリペル(3倍)とされる
ベルギーでも人気カテゴリの一つで、見た目の通りボディが太い割に飲み易く、また甘さも
豊かでダブルよりも人気が高い傾向がある。
サンフーヤンも例外ではなく、やや濁ったゴールドで、オレンジやライチ、プラムのような芳しい
フルーティなアロマがあり、もこもこと膨らむ豊かな泡が飲み気を誘います。
口に含むとしっかりとしたモルトの旨味が広がりつつ、キャンディーシュガーの キラキラとした
艶やかで煌めく甘さが感じられ、豊かなカーボネーションが優しく包み込んで優しい飲み心地。
後から余韻と共にアルコール感が アクセント程度に訪れます。
かなり甘味があるものの、酸味と苦みがバランスよく構成され、全体を嫌味のない、飲み飽き
しないスタイルに仕上げた秀逸な一本。
以上です。よろしゅうに(^^♪