新しいボトルビールの入荷のお知らせです。



左から

わびさび ジャパンエール

ベアードが力を入れる、日本版IPAことジャパン・ペールエール（JPA）！

日本らしさを表現する為に、副原料にはなんと緑茶とわさびを使用。これらはビールの

風味にハーブの様なフレーバーを与えるとのこと。

研究を重ねて将来的には定番ビールと出来るようにと、挑戦している ビールでもあり、

現在の味わいを楽しめるのは、もしかしたらこれが最後かもしれません。


ドム ケルシュ

香りはピルスナーに近い麦の香りに、ほのかにホイップクリームのような優しい香りが

感じられます。

感動的なのはクリーミィな泡！泡自体に甘味や苦味が感じられて、これだけで美味しい♪

炭酸はしっかりとしていますが強過ぎず、キメが細かい。非常に滑らかな口当たりで、

糖蜜をイメージさせる透明感のある甘味が感じられます。

最後はスッキリ爽やかなキレがあり、文句なしの美味しさです！！


サンフーヤン トリプル

ブリュッセルを代表する銘柄の一つで、日本国内でも人気のある銘柄の一つです。

ブロンドエールと同じゴールドカラーを持ちながらそのボリュームは トリペル（３倍）とされる

ベルギーでも人気カテゴリの一つで、見た目の通りボディが太い割に飲み易く、また甘さも

豊かでダブルよりも人気が高い傾向がある。

サンフーヤンも例外ではなく、やや濁ったゴールドで、オレンジやライチ、プラムのような芳しい

フルーティなアロマがあり、もこもこと膨らむ豊かな泡が飲み気を誘います。

口に含むとしっかりとしたモルトの旨味が広がりつつ、キャンディーシュガーの キラキラとした

艶やかで煌めく甘さが感じられ、豊かなカーボネーションが優しく包み込んで優しい飲み心地。

後から余韻と共にアルコール感が アクセント程度に訪れます。

かなり甘味があるものの、酸味と苦みがバランスよく構成され、全体を嫌味のない、飲み飽き

しないスタイルに仕上げた秀逸な一本。


以上です。よろしゅうに(^^♪