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CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
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 愛知県名古屋市千種区山門町
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「 2014年11月 」 の記事一覧
2014.11.26 Wed
ボトルクラフトビールの入荷
4種類のボトルビールを入荷致しました。

DSC_0023.jpg

左から

マジック ストーン ドッグ

スコットランドの「ブリュードッグ」が、アメリカの「ストーン」、イングランドで注目度No.1の

新生「マジックロック」と、夢の3社共演を果たしました。

香りはアメリカ西海岸系のシトラスのパンチ、パイナップル、オレンジが、セゾンイーストに

よるビッグなクローブのスパイシーな温かさを緩和しています。

味も香り同様で、2種のビールのスタイルのいいとこ取りのオレンジ、スパイス、レモン様の

酸味、そしてドライで溌剌としたフレッシュさを感じます。

ベルジャン系のピリッとしたスパイスとかすかな酸味はこれからの小春日和にぴったりです。

「マジックロック」、「ストーン」、「ブリュードッグ」の3社が造った遊び心と探求心に満ちた

セゾンとペールエールのハイブリッド版です。


グリーンフラッシュ ウエストコースト IPA

アメリカン・クラフト好きにも、これから手を出そうと思っている方にもオススメ出来る

アメリカンIPAを代表する1本。

贅沢に使用したホップの芳醇なアロマもさることながら、肉厚でジューシーなボディから

滲み出る攻撃的な味わいは飲み応え抜群!飲みなれないうちはノックアウトされること

間違いなしのパワーを秘めています。

2014年よりレシピを変更し、定番のIPAがダブルIPAとして生まれ変わっているので、

飲みなれた方も改めて要チェックです!


カラコル サクソー

この醸造所の主力ビールであるブロンド エールでザーツホップをふんだんに使用していて

爽快なアロマが味わえるのが特徴です。

爽快で飲み易いながらに、しっかりとしたボディがあり、モルトの旨味が凝縮されていて、

無濾過ならではの深い味わいがあります。

フルーティでホッピーな味わいの中にコリアンダーのアクセントが絶妙に加わり、甘味、収斂味

複雑味とあらゆる要素で編成されたオーケストラが奏でる、この究極のハーモニーこそが、

唯一無二の個性の正体。

カラコル醸造所を知る上で飲まなければ始まらない秀逸な1本です


ホブゴブリン エクストラ ストロングエール

日本国内でも人気・知名度も高く、マスコットキャラクターである大地の妖精ホブゴブリンが

描かれたラベルが特徴的で、見た目も味わいも忘れられないインパクトがあります。

オーソドックスなストロングエール・スタイルで、マイルドな味わいの多い英国のビールの中では

アタックの強いタイプに属し、濃いアンバーカラーに表されるようにコクと風味の豊かなビールです。

ナチュラルでスムースなクォリティの高い旨味とバランス、そしてガツッと噛みつくヘヴィな

口当たりと、ビール通も唸る美味しさは世界中のビール品評会において数々の栄誉に

輝いている超実力派!!





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