BAR CASKの愚主の普段思っているこんな事やあんな事を書き綴るBLOGです。
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愚主 M.I

CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR CASK所在地
 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
TEL
 (052)752-8200
営業時間
 平日 18:00~2:00
 日祝 18:00~0:00
休日 
 日曜日(但し月曜日祝日の場合
     日曜営業、月曜休み)

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「 2016年04月 」 の記事一覧
2016.04.30 Sat
富士桜高原麦酒 メルツェン
只今、開栓しているクラフトビールは山梨県南都留郡にある富士桜高原麦酒の

 『 メルツェン 』 です(^o^)/

marzen02.jpg

ビアフェスで愛される豊かなモルトのフレーバー

ドイツのミュンヘンで行われる世界最大のビール祭り「オクトーバーフェスト」で飲まれるビール。

3月(ドイツ語で「メルツ」(Marz))に仕込み、アルコール度数を少し高めにして通常より長く熟成させた

ラガータイプです。冷却設備がなかった昔は氷と一緒に洞窟で貯蔵され、オクトーバーフェストで

飲まれていました。モルトの甘みが存在感を放つ一方、ホップの苦みは若干抑えられたフレーバーが

大きな特徴です。当ブルワリーでは昔ながらのフェストビールらしさに加え、カラメルモルトをふんだんに

使用して甘味も引きだしながら、富士桜高原麦酒ならではのオリジナルメルツェンを醸造しています。

よろしゅうに(^^♪




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2016.04.29 Fri
GWの営業
ゴールデンウィーク中の営業のお知らせです。

基本的に通常と変わらず、休みは日曜日のみです。

尚、営業時間も通常通りで、祝日の営業時間は18時-0時までの営業となりますので

何卒、宜しくお願い致します。








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2016.04.21 Thu
いわて蔵ビール こはるホワイトエール
只今、開栓しているクラフトビールは岩手県一関市にある世嬉の一酒造の

いわて蔵ビール 『 こはるホワイトエール 』 です(^o^)/

pageTtl_beer-1.jpg

いわて蔵ビールのシーズナルビール。 ベルジャンスタイルで春の季節に飲みやすく、 心はずむ、

さわやかでスパイシーな香り。 地場産麦芽の小春二条大麦と南部小麦を使用し、 オレンジピール

ナツメグ、 コリアンダーをいれて醸造された、 苦くなく、 やわらかな炭酸の効いた喉越しが爽やかな

ビールです! このビールを飲んでさらに春を感じてください!

よろしゅうに(^^♪






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2016.04.11 Mon
お知らせ
今までのホームページはスマートフォンに対応していなかったので、リニューアルしました。

ついでにデザインも変えましたので、1度見てみたください!

全体のイメージも前とは異なり、シンプルで見やすいスタイルにしました(^o^)

よろしゅうに(^^♪

1111.png

『 Bar CASK ホームページ 』





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2016.04.07 Thu
湘南ビール ベルジャンレッド
只今、開栓中のクラフトビールは神奈川県茅ヶ崎市にある熊澤酒造の

『 湘南ビール ベルジャンレッド 』 です(^o^)/

is11.jpg

湘南ビールの季節限定ビール。 アメリカ産カスケード、 チェコ産ザーツ、 ニュージーランド産

モトエイカーの3つのホップを使用し、 セゾン酵母で発酵させたアンバーエールです。 6 種類

のモルトと3種類のホップを使用して仕上げたビールです。 セゾン酵母が醸しだす独特で

柔らかいアロマと酸味、 モルトの香ばしさが絶妙なバランスを保っています。

よろしゅうに(^^♪




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2016.04.01 Fri
南信州ビール IPA
只今、開栓中のクラフトビールは長野県の南信州ビールの季節限定のIPAです(^^)/

minami_ipa.jpg

IPAですが、比較的に穏やかな苦みで、モルトの甘味とすっきりとした優しい苦みが

バランスが良く、クオリティが高いIPAです(*⌒▽⌒*)

是非、このIPAを飲んで至福のひとときを・・・(●^o^●)

 



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