「 2017年01月 」 の記事一覧
2017.01.21 Sat
瓢湖屋敷の杜ブルワリー スワンレイク #B-IPA
只今、開栓中のクラフトビールは新潟県の瓢湖屋敷ブルワリーの 『 スワンレイク #B-IPA 』 です(^o^)/  まったく新しいスタイルのビールで、アメリカンスタイルとベルジャンスタイルを ミックスしたような風味。 ベルギーイーストが醸し出すフルーティーでスパイシーな香りと風味が広がり、 次にモルトのふくよかな味わいに包まれ、最後にアメリカンホップによる柑橘系 の香りと強く爽やかな苦味。ひとことで喩えるなら、アメリカンホップが利いた(苦味) ホワイトエールといったところ。小麦の爽やかなテイストが飲みやすさを高めています。 よろしゅうに(^^♪
BEER
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2017.01.16 Mon
ブリマーブルーイング ストロングペールエール
ただ今、開栓中のクラフトビールは神奈川県川崎市にあるブリマーブルーイングの 『 ストロングペールエール 』 です(^o^)/  アメリカンスタイルのストロングペールエール。定番であるペールエールにより多量のホップを加え 香りや苦みを強調し、また、カラメルモルトの風味も加えられており、甘く優しいフレーバーが美味しさを 高めているがブリマーブルーイングらしく飲みやすさがあり、しっかりとした味わいと優しさとの 両方の個性を併せ持ったクオリティが高いライトなストロングペールエール?という味わいのビール よろしゅうに(^^♪
BEER
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2017.01.08 Sun
樽change
樽の入れ替えのご報告(^^♪ 樽タリスカーと樽余市が熟成期間へ 代わって樽ラフロイグと樽バルヴェニーがラインナップに加わりました!   よろしゅうに(^^♪
樽
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2017.01.05 Thu
アウトサイダーブルーイング オーストラリアンIPA
今日から2017年の営業がスタートします!! 今年、当店は20周年目に入る年でもありますので、初心の気持ちをもう一度しっかりと 思い出して、仕事、お客様に向き合っていけるよう心がけていきたいと思います! 今年一発目のクラフトKEGはわたくしが1番好きなブルワリーの山梨県甲府市にある アウトサイダーブルーイングの 『 オーストラリアンIPA 』です(^o^)/  オーストラリア産ホップを100%使用した苦みの強いビール。 柑橘系の強い香りそして 口中に広がる強い苦みが特徴の中にも、 モルトの甘味がしっかりとしたIPAです。 全国のビール通を唸らすアウトサイダーの醸造者丹羽氏のビールはお奨めの逸品☆彡 癖になる苦み、 旨みたっぷりのビールです。 よろしゅうに(^^♪
BEER
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2017.01.01 Sun
はっぴぃ にゅう いやぁ
あけましておめでとうございます!! 今年もどうぞ宜しくお願い致します。 
CASKシアター
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