ただ今、開栓中のクラフトビールは神奈川県厚木市にあるサンクトガーレンの
Golden Haze IPA です(^o^)／
このビールはIPAよりもさらに盛大にホップを使用｡NE-IPAはYOKOHAMA XPA(IPA)
に対して約3倍のホップを使用｡サンクトガーレンのゴールデンエールのホップ量と
比べると約10倍でサンクトガーレン史上最大のホップ量です｡ただし､麦汁煮沸中に
加えるホップと煮沸後に加えるホップの割合がXPAで8：5なのに対し､このビールは
2：39です｡この製法により苦味はやさしめで香りが強く仕上がってます。
ホップを大量に使った濁った色合いと、ホップのトロピカルな香りが相まって
トロピカルジュースのようなビールです。
よろしゅうに(^^♪
