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愚主 M.I

CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR CASK所在地
 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
TEL
 (052)752-8200
営業時間
 平日 18:00~2:00
 日祝 18:00~0:00
休日 
 日曜日(但し月曜日祝日の場合
     日曜営業、月曜休み)

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「 2019年07月 」 の記事一覧
2019.07.30 Tue
オラホビール 雷電カンヌキIPA
只今、開栓中のクラフトビールは長野県東御市にあるオラホビールの

雷電カンヌキIPA です(^O^)/

cropped-raidenhyoushic.jpg

東御市出身の勝率9割を誇る力士、 雷電為右衛門の禁じ手 「閂」 (かんぬき) をその名に

冠したビール柑橘系のパッションフルーツを思わせるフルーティーで爽快な香りと、

IBU63で苦味はガッツンとくるわりに、 ボディはかなりあっさり、 だけどコクもある

から面白いがぶ飲み系のIPAです!

よろしゅうに(^^♪



BEER       Comment(0)   TrackBack(0)   Top↑

2019.07.24 Wed
湘南ビール Brut IPA
只今、開栓中のクラフトビールは神奈川県茅ヶ崎市にある熊澤酒造の

湘南ビール Brut IPA です(^O^)/

label2.jpg

糖化過程で酵素(米麹)を加えてドライな風味に仕上げた辛口IPA。 「ホップバースト」

製法と「ドライホップ」の2つのホップの使い方を行うことにより、 トロピカルやシトラス

のキャラクターが特徴のシムコー、モザイク、 アマリロをブレンドして使用し、 渋味や

エグ味を抑えられてドライな飲み口です。

よろしゅうに(^^♪



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2019.07.16 Tue
南信州ビール アルプスヴァイツェン
本日、開栓するクラフトビールは南信州ビールのアルプスヴァイツェンです(^o^)/

syokuji_hed_img.jpg

「南信州ビール」 公式サイトより

小麦麦芽特有のほのかな酸味と爽やかな口当たりが特徴。スタンダードレシピ

のヘフェヴァイツェンをアレンジした淡色系タイプ。小麦麦芽特有の爽やかな酸味と、

きめ細かくクリーミーな泡立ちが特徴。レモンと相性が良く、お好みでレモンを絞って

飲むと爽やかさが増します。

よろしゅうに(*^_^*)




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2019.07.08 Mon
ストレンジブルーイング ゴールデンスランバー ペールエール
只今、開栓中のクラフトビールは新潟県南魚沼市にあるストレンジブルーイングの

ゴールデンスランバー ペールエール です(^O^)/

assscxw.jpg

ブリティシュエールイーストのモルティな香味を醸す英国スタイルのエールながら、

アメリカ産ホップを使用し、柑橘系の華やかなホップの香りとモルトの甘みのバランスを

重視し、飲みやすさを追求した飽きのこない苦みが特徴。ストレンジブルーイングの

フラグシップビールです。

よろしゅうに(^^♪




BEER       Comment(0)   TrackBack(0)   Top↑