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愚主 M.I

CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR CASK所在地
 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
TEL
 (052)752-8200
営業時間
  18:00 ~ 1:00
  ラストオーダー 0:30
休日 
 日曜日(但し月曜日祝日の場合
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「 2019年11月 」 の記事一覧
2019.11.25 Mon
さくらブルワリー ブラックルシアン インペリアルスタウト
ただいま、開栓中のクラフトビールは秋田県北上市にあるさくらブルワリーの

ブラックルシアンインペリアルスタウト です(^o^)/

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インペリアルスタウトとは、19世紀にイギリスから帝政ロシアや北欧、バルト諸国に

輸出されていたことからその名がついたビール。このビールはそのスタイルの古典的とも

言えるインペリアルスタウト

チョコレートやベリーのようなモルトとアルコールのフレーバーにホップの苦みが

絶妙なバランスです。

よろしゅうに(^^♪



BEER       Comment(0)   TrackBack(0)   Top↑

2019.11.22 Fri
樽Change
モンキーショルダーとクライヌリッシュは熟成期間に入り、余市とアベラワー10年ポートウッドfinishが新たにご提供出来るようになりました。

DSC_5284.jpg


よろしゅうに(^O^)/



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2019.11.16 Sat
横浜ベイブールイング ホワイトキャットIPA
ただ今、開栓中のクラフトビールは神奈川県横浜市にある横浜ベイブルーイングの

『 横浜ベイブルーイング ホワイトキャットIPA 』 です(^o^)/

baylogo.png

小麦麦芽比率30%使用して造ったウイートエールにアメリカンホップを大量に加えて

苦みをアップ。

小麦の柔らかさを持ちながらホップをふんだんに効かせてフルーティに仕上げたIPAです!

小麦麦芽を35%使用したアメリカンホップ満載のホワイトIPA。マスカットのようなアロマ全開のIPAに仕上げました
よろしゅうに(^^♪




BEER       Comment(0)   TrackBack(0)   Top↑

2019.11.08 Fri
ストレンジブルーイング SAMURAI 侍 IPA -Extra Brut IPA-
只今、開栓中のクラフトビールは新潟県魚沼市にあるストレンジブルーイングの

SAMURAI 侍 IPA -Extra Brut IPA- です(^o^)/

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ブルワリーHPより

Brut IPAとは, 近年アメリカ西海岸のブルワリーで造られはじめたドライなIPAです.

糖度はほぼ0で, 糖質ゼロに近づけたIPAです. ビールの色も淡く, ドライで苦味が

少ない味わいのビールです. BRUTとはスパークリングワインの用語で辛口を表します
 
カルフォルニアイーストの出すアロマと, アマリロのとセンテニアルホップの2種の

柑橘フレーバーがそっとのっかったような味わいです. 苦味をほとんど感じない,

ライトで清らか, ドライな飲み口の食中酒になりました.

ABV 6% IBU 25 




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