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愚主 M.I

CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR CASK所在地
 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
TEL
 (052)752-8200
営業時間
  18:00 ~ 1:00
  ラストオーダー 0:30
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「 2022年09月 」 の記事一覧
2022.09.21 Wed
サンクトガーレン フレッシュホップIPA
只今、開栓中のクラフトビールは神奈川県厚木市にあるサンクトガーレンのフレッシュホップIPAです(^O^)/

2022092115473320e.jpeg

一年に一度ホップ収穫の夏にしか仕込めない生ホップを使ったビール。
生ホップの味わいを楽しんでもらいたいと糖度を極限まで落としてドライに醸造。
ほんのりとした苦味と柔らかでクリーミーな口当たり、シトラスでフルーティな甘みを感じられるまるでホップのシャンパンのようなビール!

よろしゅうに(^o^)v

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2022.09.15 Thu
マリアージュのご提案
フレッシュの巨峰と白ワインのカクテル(¥1200)と恵那鶏とプルーンのガランティーヌ(¥900)をSetオーダーして頂いたお客様には2品合わせて(¥2100 → ¥1800)と割引させて頂いてます。

とても相性が良い2品なので、是非ともこの機会にお試しくださいませm(_ _)m

20220915130942bc2.jpg

その他のお酒      Comment(0)   TrackBack(0)   Top↑

2022.09.10 Sat
新メニュー
フードのメニューに新メニューが入りました。

真鯛と帆立貝柱のブレゼ(蒸し煮)
アメリケーヌソース
20220910132811fde.jpg

優しくホクホクで柔らかで旨味たっぷりの魚貝に渡り蟹ベースのソースで海鮮満喫の逸品です!

是非ともお試しくださいませm(_ _)m



お酒、食に関する事     Comment(0)   TrackBack(0)   Top↑

2022.09.07 Wed
いわて蔵ビール こビール
只今、開栓中のクラフトビールは岩手県一関市にある世嬉の一酒造の

いわて蔵ビール こビール です(^^)/

imagescas.jpg

「こビール」の名前の由来は岩手の方言「こびる」とビールを足したもの。ちょっと休憩とか、

おやつという意味です。このビールは岩手県遠野産のホップ「IBUKI」を使用して、

爽やかな香りがよくほっとするウエストコーストIPAスタイルのビールです

よろしゅに(^_^)v 


 

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