ただ今、開栓中のクラフトビールは神奈川県茅ヶ崎市にある熊澤酒造の湘南ビールＩＰＡリワカです(^O^)／
今までの IPA に使用していたカラメルモルトを使用せず、色は以前よりライトカラーに変化し ています。主発酵終盤には酵素を投入し糖分を限界まで切らせました。 アロマはパッションフルーツのテイストが強く、フレーバーはトロピカルフルーツやグレープフ ルーツを強く感じられます。心地の良い苦みと糖分を限界まで切らしたことによる、非常にド ライでドリンカブルな味わいをお楽しみください。
よろしゅうに(^o^)v
