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CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR CASK所在地
 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
TEL
 (052)752-8200
営業時間
  18:00 ~ 1:00
  ラストオーダー 0:30
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2023.11.10 Fri
身体も心も温まります!
寒い季節に人気だったフードのメニューが再登場!!

アシ・パルマンティエ
(牛バラ肉の赤ワイン煮のマッシュポテトグラタン)
202211151433279ab.jpg

4時間じっくりと赤ワインで煮込み、その牛バラ肉を割いて、煮詰めた煮汁を肉に絡ませ、滑らかで優しい甘さのマッシュポテトが牛肉の旨味を包み込むホッとする味わいです!

寒くなってきたので、身体も心も暖まる一品です。

是非ともお試しくださいませm(_ _)m


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