夏期休暇明け一発目の開栓するクラフトビールは長野県にある志賀高原ビールの

"EVEN PRIME" White IPA！！です



偶数（EVEN）であり、素数（PRIME）でもある唯一の数字「2」。そう、このビールは

SNOWM MONKEY BEER LIVE の第二回目のために特別に醸造したビールです。

二つの麦芽（英国産マリスオッターと小麦麦芽）、二つのホップ（NZ産ネルソンソーヴィン

と自家栽培の信州早生）そして二種類の酵母（うちのメインの酵母とセゾン酵母）でつくった

ウィートエール。

度数は6.5%とやや高め。小麦ならではの柔らかな口当たり。ほんのり甘みを感じながらも

ドライな飲み口。パッションフルーツや、パイナップルなんかを連想させる個性的な香りと

爽快な苦みが特徴の白いIPAです。


まだまだ残暑が厳しいですが、このＢＥＥＲ飲んで元気つけて頑張りましょー(^-^)/