ＣＡＳＫのPizzaがレベルＵＰしました

今までの生地のタイプもクリスピーでナポリタイプ？ではあったけど、
生地を焼いてからの冷凍だった為、ソースを塗ってないところがふっくらすることもなく
単に薄い生地という状態であったが、、、

今回は生の生地の状態で冷凍することができ、生地の香ばしさがＵＰ　　

まさしく　本場ナポリPizza　に近づいた・・・かな？

まぁー　本場までとはいかないにしても、ピッツェリアとまでいかないにしても、

個人のBarでのレベルではかなりいけてんじゃないかな？

いやいや、、イケテマス　　




どう？　美味しそうでしょ







その為に今までのオーブンより高温でサイズも大きいオーブンも購入しました

なのでもちろんPizzaのサイズもグレードＵＰ

今までは２０㌢だったのが２７㌢とグレードＵＰ 　

味も２００％　グレードＵＰ　

お客様の満足度もグレードＵＰ　

ＣＡＳＫの評判もグレードＵＰ　

地球の平和もグレードＵＰ　

意味わからん。。。　アホさかげんもグレードＵＰ　　


すいません。。元に戻って、、、サイズは大きくなりましたが
クリスピー（厚さ３㍉程度）なのでお一人でもさくっと軽く食べれちゃいます

愚主もこの記事をＵＰするまでに食い過ぎるってぐらい食べました


是非グレードUPしたカスクのPizza是非食べて下さい


　　　　　　

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