樽でご提供していたハイランドクラシック１６年が今春で終売となり、しかも当店の樽も

底をついてしまいました。

ウイスキーの残量が少なくなると、通常より加速して過熟してしまうため、ボトリングしました。

１.５本分ボトリング出来たので、ハイランドクラシックがお好きだった方はそちらでお楽しみください。

その樽のかわりに余市ＮＡが復活致しました。今回も素晴らしい熟成への変化しています。

是非とも楽しんでくださいませ(^o^)



そしてそのハイランドクラシックの空き樽へはフィンラガン　フィンラガン オリジナル ピーティー

カスクストレングス 58度を入れました。



さて、どうなるのでしょうか？

良い熟成をするよう、皆さんも祈っていてください(^^♪