まずは、、

モルトから

『　オーバン　ダブルマチュアード　ディスティラーズ　エディション　1989-2003　』





色はシェリー熟成らしい琥珀色。
香りはフルーティーでありながら、刺激も強い。オーバンは塩辛さっぽいものがあるが、
これは搾りたてのグレープジュースやオレンジの刺激、ほのかな煙っぽさが複雑さを感じさせる。
テイストは、繊細であるがリッチなフルーツの香りが美味しさをひきたて、
程よい甘みがかった珈琲やオークの香りがフィニッシュへと変わる 　　￥１３００


次に・・・

『　ラフロイグ　１９９６－２００６　（インプレッシブ：５６．６％）　』





色は黄色がかったゴールド。
香り、やや湿ったピート香、刺激的なヨード臭。
軽やかな甘さも感じられるが全体的にピート。アイラモルトのど真ん中。
若いけどバランスがよくかなりポテンシャルが高く、アイラ好きラフロイグ好きにはもってこいの逸品。
￥１３００


次はカルバドスを・・・

『　アンジュジアール　デランターニュ　１９７４　』





ヴィンテージ酒にもかかわらず青リンゴの風味が感じられ、
初めは柔らかく、しだいにビターな味わいに変わって長い余韻が続く
なんにせよ作り手のスピリッツが感じられる逸品　ラベルもかっちょいいー！　￥１６００



HPより


最後にリキュール。。

『　ワイルド　アフリカン　クリームリキュール　』





アップルワインをベースにフレッシュクリームで甘口に仕上げた、
香りからもおいしさを感じる女性好みの味わい。

大阪のオバはんの服を思い出させるこのボトルのデザイン、、、すごい！　　￥７００

　　

このラインナップのコースでちょうど一日、出来上がっちゃう感じ。。

それを狙って仕入れたわけじゃないけど、、書いていたらそんな感じになってたと気付いた。。

知らず知らずにそういう風に買ってしまうのかも・・・

また、CASKにご来店の際は試してみてください。。