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愚主 M.I

CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR CASK所在地
 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
TEL
 (052)752-8200
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2017.08.18 Fri
アウトサイダーブルーイング ニューイングランドIPA
只今、開栓中のクラフトビールは山梨県甲府市にあるアウトサイダーブルーイングの

ニューイングランドIPA です(^O^)/



アメリカのニューイングランド地方から来た新たなIPAスタイル。特徴は激しい濁りと香り。

オレンジ、トロピカルフルーツのような香りで味もフルーティで甘みもあるが、さっぱり目で

苦味は控えめ。従来のホップは麦汁を沸騰させながらホップを加えていくことにより苦味が

強くなるが、このスタイルは沸騰が終わって
ビールを寝かせている間にホップを

加えていく為、苦味は優しめで香りが強くなっているビールです。


よろしゅうに(^^♪



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