Ｃ　Ａ　Ｓ　Ｋ　愚　主　の　独　り　言　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　國乃長ビール　貴醸ゴールド

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愚主Ｍ．Ｉ

ＣＡＳＫ愚主

Author:ＣＡＳＫ愚主
１９７０．１１．１７　
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR　CASK所在地
　愛知県名古屋市千種区山門町
　２-８３-３グルメコート覚王山Ｂ１
ＴＥＬ
　（０５２）７５２－８２００
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2019.02.20 Wed

國乃長ビール　貴醸ゴールド

只今、開栓中のクラフトビールは大阪府高槻市の寿酒造の國乃長ビールの

『　貴醸ＧＯＬＤ　』　です＼(^o^)／　　

貴醸GOLDは日本酒の酒蔵でもある杜氏が考案した独自製法により作ったビール。

仕込み水の一部に日本酒そのものを使用して造る貴醸酒（日本酒）の手法を応用し、

ビールを仕込む段階で糖度の高い日本酒を発酵原料として使うことで独特な旨みと

香りを持たせ、その日本酒にホップを加えて香り成分を抽出した後にもさらにホップ

加えることで綺麗なホップ香の余韻を楽しめるビールです

よろしゅうに(^^♪

　

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