Ｃ　Ａ　Ｓ　Ｋ　愚　主　の　独　り　言　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　樽管理

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愚主Ｍ．Ｉ

ＣＡＳＫ愚主

Author:ＣＡＳＫ愚主
１９７０．１１．１７　
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR　CASK所在地
　愛知県名古屋市千種区山門町
　２-８３-３グルメコート覚王山Ｂ１
ＴＥＬ
　（０５２）７５２－８２００
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2021.05.14 Fri

樽管理

休業中でも樽の管理は必要なんです🧐

この一年間は特になんだかんだで、休業しなくちゃならない日も多く、通常営業していた時には気付けなかった樽の状態の変化があったので、特に梅雨時には気をつかってあげないと、ウイスキー達がグレはじめます（笑）

ウイスキー達というよりかは、樽がかな😎

過渡な乾燥も過度な多湿も嫌いです🙅

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