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CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR CASK所在地
 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
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 (052)752-8200
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2008.04.26 Sat
陥没ビビンバ丼

ビビンバ丼を作ってみたんですが・・・

半熟目玉焼きをキレイに真ん中に載せる為にちょっと窪みを作っといたんですが、、

窪みのつくり過ぎと目玉焼きがかなり柔らかかった為、、

目玉焼きが陥没してもうたxxx 目玉おやじ


P1020529.jpg


もうちょっとプリッって感じになるはずだったのに・・・


お昼は店の暇の隙間をぬって作るもんですから、

だいたいいつも丼物とか、とにかく1皿で出来るもの、そしてちゃちゃっと食べれるものが多く、

そして、だいたい立ち食い。。

この職業の方はわかるかと思いますが、、

癖でどうしても早食い競争かっ! ってぐらい早食いですxx

消化に良くないのはわかってるんですが・・・




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