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愚主Ｍ．Ｉ

ＣＡＳＫ愚主

Author:ＣＡＳＫ愚主
Ｍ．Ｉ
　　１９７０年１１月１７日に誕生！！
出生地
　　岐阜県付知町（２歳から名古屋）
所在地
　　愛知県名古屋市千種区山門町
　　２－８３-３グルメコート覚王山Ｂ１
ＴＥＬ
　　（０５２）７５２－８２００
営業時間
　　平日　１８：００～２：００
　　日祝　１８：００～０：００
休日　
　　日曜日（但し月曜日祝日の場合
　　　　　　　　日曜営業、月曜休み）

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2008.06.28 Sat

竹鶴ノート

　
現ニッカウヰスキーの創業者　『　ジャパニーズウィスキーの父　』　竹鶴政孝氏が

1920年に単身スコットランドに渡り、ウイスキー造りを学んだキャンベルタウンでの実習報告を

まとめたノート、、、知っている方も多いかと思います。。

そう、、いわゆる竹鶴ノートです。。。

2004年に創業70周年記念ウイスキー『ザ・ニッカウヰスキーピュアモルト35年』(今では超レア）　
というボトルが限定500本のみ発売された時に付いていたものです。。　もちろん、非売品。。

このノートには達筆、かつ丁寧な字で、事細かく製造工程がギッシリ書かれております。

ポットスティル等のイラストも忠実に書かれていたり、当時では貴重であったであろう写真も

丁寧に添付されています。。

このレプリカは、見つかった当時の状態で再現されており、

写真の古めかしい感じやノートの染み等々、まるで本物のような感じです。。

当然です、、だからレプリカって言うんですからｘｘ

・・・思うんですが、、偉人になるような方って知ってる限りですが、、

達筆の方が多いんだよな。。　　愚主にはなれませんなｘｘ

いや、、なってるか、、、異人に・・・　

　

読んでみたい方は愚主に言って下さいな、、ウヰスキーに詳しくなくとも楽しめるノートですよ。。

こんな話も・・・

1962年、イギリスのヒューム副首相が来日した際、

『　一人の青年が万年筆とノートでウイスキー製造技術の秘密を全部盗んでいった　』

という意味の発言をしたと言われている。　もちろんこれは竹鶴に対する賞賛であった。

このとき話題に出たノート（竹鶴ノート）はしばらく所在不明であったが、

のちに竹鶴が当時所属していた摂津酒造（1964年10月、宝酒造に合併された）

関係者の子孫が保存していることが分かり、ニッカウヰスキーに寄贈された。

竹鶴政孝氏の酒量は御眠りになるその時まで毎日ウイスキー1本飲んでいたそうな。。

なんとも、、愚主も身体のこと考えて飲んでる場合じゃないなｘｘ

いや、いや、いや、、、無理ですｘｘｘ

　　　　　　さすが、、偉人って方は何もかもが違います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　比べちゃいけませんｘｘｘ

いずれれにせよ、、今、ウヰスキーをこうして呑めるのも

　　　　　　　　　　竹鶴政孝様のおかげ。　　足を向けては寝れません。。　

Wikipediaより

竹鶴政孝（たけつるまさたか、1894年6月20日 - 1979年8月29日）は、
広島県竹原市出身の日本のウイスキー製造者、技術者。会社経営者。
ニッカウヰスキーの創業者であり、『日本のウイスキーの父』と呼ばれている。
竹鶴という名前は、家の裏にあった竹林に鶴が巣を作ったことから由来している。
1929年、鳥井信治郎に招かれ寿屋（現在のサントリー）山崎蒸溜所初代工場長として、
日本初の本格スコッチ・ウイスキー製造を指揮。その後、より本格的なスコッチの製造を指向して
大日本果汁（現在のニッカウヰスキー）を興した。
あくまでも品質にこだわり続けた技術者として知られる。