ＣＡＳＫのピルスナータイプの生ビール（樽詰め）が、、、


７月８日（火）よりサッポロ　『　エーデルピルス　』　に変わります。。


『　エーデルピルス　』　って皆さん知ってますか？




『　エーデルピルス　』　は１９８７年４月発売。

そうです。　昔からあるビールなのです。　　しかしながら、生ビールしかなく取扱店もごくわずか。
　
ビールの本場ドイツの伝統的な製法で仕込む麦芽１００％のピルスナービール。

ドイツの醸造家からも絶賛された“エーデルビター（高貴な苦み）”と呼ばれる味わい。

現在では樽生しか発売されていませんが、昨年発売２０周年を記念してインターネットにて

限定発売した缶商品は、予想を上回る応募があり、最終的には抽選販売となり、

今年は（７／１６）全国の酒販店店頭にて期間限定(１ヶ月間）発売されます。

エーデルピルスは、ホップを通常のビールの約３倍と贅沢に使用していて、

使用するホップの品種は、世界の醸造技師が認める名品チェコ・ザーツ産ファインアロマホップのみ

というこだわりのビール。

原料を厳選し、長期熟成させることで生まれる、麦芽１００％のコクと高貴で清々しい苦み

とすっきりキレのよいおいしさに加え、キメ細かく美しい泡が楽しめることもこのビールの特徴です。

　
エーデルピルスとは『高貴なピルスナービール』という意味。

この名前は、ドイツ・バイエルンのWeihenstephan醸造所が占有する名称だったのですが

当時のサッポロ技術者が、新開発ビールにこの名前を使うことを切望し、

醸造責任者・関係者がこのビールを飲むと、その味を絶賛エーデルピルスの名前を

使う許可を頂けたそうです。


きめ細やかで美しい泡立ち 、柑橘系のグレープフルーツやレモンピールなどすっきりした香り、

キレの良いさわやかな酸味、高貴な苦味だが余韻はすっきり。


コピーで

「高貴な苦みのプレミアム」
「プレミアムの中にも、別世界はある」

現在、プレミアムビールはいろいろあるがそのどれとも違うプレミアムビールです。。

(当たり前ちゃー、当たり前か）


しかも、名古屋にはまだ１０店舗しか取り扱っていないのです。。

まさに、、プレミアム。。

この夏、、、ビールは　『　エーデルピルス　』　の合言葉で、、

ＣＡＳＫに来て暑い夏を乗り切ろうーー！！