さて、、今日７月７日は・・・
七夕。。 そう確かにそうなんですが、、もうひとつあるんです
洞爺湖サミット開幕。。 そう、それも確かにそうなんですが、、 言いたいのはこれでもなく。
それは今日は
『 冷やし中華の日 』なんです。え？どうでもいい事だって？まあ確かに
知ってました？ ってわたくしも昨日知ったとこなんだけど、
冷やし中華の愛好家・料理人らが制定。。
まぁー早い話、勝手に決めちゃった的な感じ。。。
７月７日が二十四節気の「小暑」となることが多く、夏らしい暑さがはじまるころであることから
ってことで、この日にってことになったらしい。。
そうと知れば今日はもちろん冷やし中華。。
今回の具材は、、
海老、しらす、胡瓜、玉子、ルッコラ、ミョウガ、プチトマトです。。
タレも市販のを使ったので、とても料理とは呼べないものですが、
この暑い中には冷やし中華はやっぱりいいですね～
