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CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
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 愛知県名古屋市千種区山門町
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2008.07.24 Thu
夏野菜と豆腐のチリソースDON
 
今日はうな丼ではなく、、変わり丼を作りました。。

『 夏野菜と豆腐のチリソースDON 』

P1020970.jpg


豆腐、ゴーヤ、コーン、自家製トマト。。

これらの具材を市販のエビチリソースで炒めました。

ソースをそのままだと、ちょっと濃くて辛味も抑えたかったので牛乳とマヨネーズを入れて

柔らかくなるように仕上げました。。

美味しくは仕上がったのですが、これでも今日の愚主にはちょっと濃いめだった。。

ビール呑みながらだったら、ちょうどよかったかも・・・   

でも、さすがに今日はちと無理。。   ガマン、我慢。。

仕事しながら食べるのでいつも丼にしてますが、これは別々の方がよかったな、、


P1020966.jpg
材料のトマトはこいつを使いました、、 前回UPしった時はまだまだ青かったですが、、

やっぱり、捥ぎたては美味しいです。。




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愚主めしCooking     Comment(3)   TrackBack(0)   Top↑

Comment
Posted by ビックブラック
今日は、鰻丼でしょ~!

でも旨そうっすね。


オイラも食べてみたぁい(゜▽゜)
2008.07.24 Thu 21:31 URL [ Edit ]
Posted by めぐみん♪
美味しそう(〃▽〃)キャー♪
そのアイディアいただきます(笑)
2008.07.25 Fri 08:43 URL [ Edit ]
Posted by CASK愚主
>ビックブラックさん
鰻丼食べました?

>めぐみん♪
丼ものでなくて普通におかずの1品としていけますよ
2008.07.25 Fri 13:30 URL [ Edit ]

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