今日はうな丼ではなく、、変わり丼を作りました。。
『 夏野菜と豆腐のチリソースDON 』
豆腐、ゴーヤ、コーン、自家製トマト。。
これらの具材を市販のエビチリソースで炒めました。
ソースをそのままだと、ちょっと濃くて辛味も抑えたかったので牛乳とマヨネーズを入れて
柔らかくなるように仕上げました。。
美味しくは仕上がったのですが、これでも今日の愚主にはちょっと濃いめだった。。
ビール呑みながらだったら、ちょうどよかったかも・・・
でも、さすがに今日はちと無理。。 ガマン、我慢。。
仕事しながら食べるのでいつも丼にしてますが、これは別々の方がよかったな、、

材料のトマトはこいつを使いました、、 前回UPしった時はまだまだ青かったですが、、
やっぱり、捥ぎたては美味しいです。。
Posted by ビックブラック
今日は、鰻丼でしょ~!
でも旨そうっすね。
オイラも食べてみたぁい(゜▽゜)
Posted by めぐみん♪
美味しそう(〃▽〃)キャー♪
そのアイディアいただきます(笑)
Posted by CASK愚主
>ビックブラックさん
鰻丼食べました?
>めぐみん♪
丼ものでなくて普通におかずの1品としていけますよ