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CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR CASK所在地
 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
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 (052)752-8200
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愚主めし溜まり画像
 
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ゴーヤとしらすのチャーハン

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ゴーヤとシメジの醤油焼きそば

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池下の地安門の水餃子ランチ

P1030046.jpg
回鍋肉もどき  (肉が鶏ももだから) 

P1030057.jpg
豚肉、茄子、玉葱、椎茸。。 醤油、塩、砂糖、酒、水、生姜、かぼすでさっぱり仕上げました。

上の写真と大して変わらないなぁ~ でも味はまったく違うんだけど・・・


こうやって見ると盛り方とかなんか、当たり前だけどやっぱ個性というかその人の癖が出るね



にしても、、自分で作ったのはゴーヤが入ってることが多いなぁ~

よーけあるんですわ。。。






====== お盆休みのお知らせ ======

  8月14日(木)~17日(日)

       をお休みとさせて頂きますので

              何卒宜しくお願い致します

                          CASK愚主




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愚主めしCooking     Comment(4)   TrackBack(0)   Top↑

Comment
Posted by しほたつ
むふふふ。
食い物の画像は溜まるもんです。

どれも美味しそうですけど、
回鍋肉もどきに一票!
2008.08.09 Sat 15:37 URL [ Edit ]
Posted by CASK愚主
>しほたつさん
ですね。。
しほたつさんほどではないですがね(笑)

回鍋肉、、鶏肉はありですv-218
2008.08.10 Sun 10:44 URL [ Edit ]
Posted by めぐみん♪
どれも美味しそう★
よだれ出るー(*>∀<)g"
ゴーヤ好きなんだけど、相方が嫌い
だから全然食べてないよ。
チャーハンにしたらバレないかな?(笑)
2008.08.10 Sun 11:42 URL [ Edit ]
Posted by CASK愚主
>めぐみん♪ さん
どれも美味しかったです    ←自分で言うな!
ゴーヤをバレないようにって難しいなぁ
塩でもんで少し苦味を減らすぐらいかな?
2008.08.10 Sun 13:26 URL [ Edit ]

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