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愚主 M.I

CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR CASK所在地
 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
TEL
 (052)752-8200
営業時間
 平日 18:00~2:00
 日祝 18:00~0:00
休日 
 日曜日(但し月曜日祝日の場合
     日曜営業、月曜休み)

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2007.02.23 Fri
バーとの出会いPART1   (歩み VOL.1)
はじめてBARとの出会いは19歳でした。

CASKをOPENする際にCLOSEした中区錦に昭和30年からやっていた老舗BAR
『サントリーバー本店』です。

私の実家は喫茶店をしており、そこに出入りしていた牛乳屋さんに 父:『息子がバイトを
探しているがいいところはないか?』と、聞いたときに紹介されました。

私はその前には居酒屋で一年ほどバイトをしており、実家も飲食店。そう言うことから
飲食店の仕事事態はなんの抵抗もなかったのですが、その頃BARなんて映画の世界か
なんかしか知識もないし、ちょっと怪しい所とかぐらいにしか思ってなかったので
少しの不安と、もしかしたらもてるかな?と・・・アップロードファイル
そんな安易な気持ちでまず面接なるものに老舗サントリーバーに足を向けて行ったのです。

それがBARとの出会いでした。まだ、この時は学生。

まさか、それが私の人生のターニングポイントだったとは。。。


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Comment
Posted by ともすけ
なるほど 
聞いてみたかったんですー 最初ってって。
どう進むかわからないものですよね。
続きまたおいおい聞いちゃうぞ

2007.02.23 Fri 21:50 URL [ Edit ]
楽しみに・・・ Posted by CASK愚主
>ともすけさん
続編はまだまだ続きますので、超大作になるかも・・・自分にプレッシャー与えなくてもいいのに・・・
いつまで続く事やら。気長に待っておくれぃ
2007.02.24 Sat 03:17 URL [ Edit ]

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