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CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
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 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
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 (052)752-8200
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2009.01.28 Wed
新たな定番メニューになるか…
  
ほんのかるいちょっとした 『 おつまみ 』 を考え、、、

定番化していきたいなぁ~  というような新メニューです。


名付けて…

『 うま旨キャベツ 』 

IMG_0066.jpg
レシピ : キャベツ、アンチョビ、おろしニンニク、EXバージンオリーブオイル、
       レモンJ、ふじっ子、鷹の爪、ハーブソルト、すりごま  を軽く和えるだけです。。


こいつは愚主的にはけっこうイケテマス。。     ・・・と思う。


えっ   でも ネーミングがダサイって?

シンプルな感じで表現したいなと思ったんだけど、、


どうでしょう  なんかいいネーミングありますか?


食べてみて、なんか思い付いたら是非言って下さい。   


このメニューは・・・

決して、、『 牛角 』 の 『 やみつきキャベツ 』 をヒントにしたわけではないですよ。。 98666

決して、、『 レモンハート 』 のメガネさんからヒントを得たわけじゃないですよ。。。 98666
 

けっこう、イケてると思うんだけど定番化(レーズンバター級)するには

もうちょっとあーだとかこーだとか皆様のご意見を聞かせて下さい。


酷評も甘んじてう受け入れます。


でも、愚主のガラスのハートが傷付いた場合、出入り禁止にしますから… (笑)


皆様、宜しくお願い致します。




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CASKおすすめ      Comment(5)   TrackBack(0)   Top↑

Comment
Posted by しほたつ
アンチョビとにんにくとキャベツって美味しいですよね。
スパゲティで時々作りますよ。
それに昆布が入ってるんですね。
どんな感じになるんでしょう。興味津津です。

ネーミングですか。難しいですよね。
覚王山のバーなんですから「うま旨キャベツ」って云うのもごにょごにょ(以下略)。
わかりやすく「アンチョビキャベツCASK風」とか。
すみません。センスないっす。
2009.01.28 Wed 16:51 URL [ Edit ]
Posted by みーこ
うーん
『おつまみ』なわけですよね

私が名付けるとすれば
『つまみ菜キャベツ』としたい感じですね。

「まぁ、これでもつまみな」みたいな アハハー
2009.01.28 Wed 19:20 URL [ Edit ]
Posted by CASK愚主
>しほたつさん
そうですね。
キャベツ、ニンニク、アンチョビは黄金レシピですよね。
このトリオはしほたつさん的にJAZZのトリオで例えるなら誰かな?
ネーミングは難しいですよね。
シンプルな名前で食欲がわいてこ洒落ていて・・・・と。。

>みーこさん
なるほど、、じゃあー『つまみ菜キャベツ』に決定!!






って、ないです。。(笑)
2009.01.30 Fri 13:17 URL [ Edit ]
Posted by みーこ
ちっ
2009.01.30 Fri 14:10 URL [ Edit ]
Posted by CASK愚主
>みーこさん
まだまだ募集中ですよ。
2009.02.01 Sun 14:55 URL [ Edit ]

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