美味ぁなお土産を頂きました。

最近、にわかに沖縄土産として火がついている感じのこんな奴

ネーミングもありそうでないベタな感じもいいね。。

『　ぶたりめ　』



見た感じも美味そう。。


食べ方も軽く炙って手で裂いてマヨネーズに七味を入れた薬味をつけて食べところも

アタリメ見たいな感じ。。

味も燻製ハム、チャーシューみたいな感じでビールに泡盛にマッチ！！

燻製した感じがウヰスキーにも合います。。　（その場合なにも付けずに）



沖縄の公設市場内のお肉屋さん　『　和ミート　』　で売っているそうです。

調べたらNETでもありました。　　『　ぶたりめ　』


けっこう、いけますよ！！　　裂いて食べるあたりなんかが手も口も止まらない。。







――――――――　　お知らせ　　――――――――


３月７日(土）は研修の為、

　　　　臨時休業とさせて頂きますので

　　　　　　　　　何卒宜しくお願い致します。