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愚主 M.I

CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR CASK所在地
 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
TEL
 (052)752-8200
営業時間
 平日 18:00~2:00
 日祝 18:00~0:00
休日 
 日曜日(但し月曜日祝日の場合
     日曜営業、月曜休み)

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2007.02.24 Sat
樽詰めギネス
guinnessdraft10.jpg


うぅ~うっ、美味い!!

CASKでは、本場アイルランド仕込みの生ビールを皆様に提供する事が出来るようになりました。
(現在名古屋でも約80件ほどしかありません)
生ビールでしか味わえない、極め細かい泡、そしてさわやかな苦み、アイルランド人が愛してやまない
この味を是非一度飲んで頂きたい! なかなか飲めない生のギネス、しかし珍しいばかりでは
ありません、飲んでみれば分かります、頑固なアイルランドの風が感じられます。


麦芽やキャラメルのような風味に始まり、最後にはローストされた強い苦味(たまらん。。
黒く焦がした麦芽と上面発酵法によるこのビールは鉄分とミネラルを多く含んでいて
疲労回復とストレスの解消に最適と言われます。

事実アイルランドでは医者が極度な貧血症の妊婦に毎日グラス1杯のギネスビールを勧めるのです。アップロードファイル


1959年の販売開始。
グラスいっぱいに力強いサージング(泡立ち)が広がり、その後でクリーミィな泡と分かれて
2層(約3分間)になる――これが樽詰めギネスの特徴です。アイルランド本国でNo.1の売り上げを誇るこの黒ビールは世界中で愛飲されています。


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Comment
Posted by ともすけ
なるほどー
貧血にもいい とか
疲労回復ストレス解消とか
いいことだらけ!
おいしくてさらにすごい!
ぷぅたんに健康のため・・・許して・・・ってゆって飲みにいきます~
2007.02.25 Sun 01:12 URL [ Edit ]
駆けつけの… Posted by こあら
お店での最初の一杯がこのビールです。普通のビールと違い、泡がクリーミーでしかも香ばしい甘さです。またイタリアンやカレーピザにあう優れものです。さあ、貴殿もご賞味を!
2007.02.25 Sun 09:25 URL [ Edit ]
ギネス愛飲者様 Posted by CASK愚主
>ともすけ様、こあら様
いつもギネスを愛してくださって有難うございます。
美味しいギネスをこれからも提供して行きたいと思います。
2007.02.25 Sun 12:42 URL [ Edit ]
Posted by キム兄
樽詰めギネス!!
この存在が、今日もおいらの足をCASKに向かわせる…
(いや、それだけじゃないですよ)
といっても、不味い樽詰めギネスを飲ませる店というのも、過去にありましたが…
ここのギネスはおいしいっす!
2007.02.26 Mon 18:28 URL [ Edit ]
さすがっ!! Posted by CASK愚主
>キム兄様
料理の本を出すぐらい?のお方ですから、そしてビール好きのキム様からお褒めのお言葉うれしいです。
おっしゃる通り、洗浄とかいろいろあるけどそれをおこたると美味しくないギネスになってしまうと言う悲しい現実はあるようです。
そのような事がないように努力していきたいと思います。
2007.02.27 Tue 03:27 URL [ Edit ]

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