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CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
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 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
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 (052)752-8200
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2009.12.15 Tue
解禁!!梅酒&果実酒
今年6月に梅摘みに行って、仕込んだ梅酒をいよいよ解禁します。 『 仕込みの時の記事 』

P1010776.jpg

6ヶ月熟し続けた梅酒&果実酒達。。

仕込んだお酒は・・・

『 ブランデー&梅&蜂蜜&氷砂糖 』『 白ワイン&ウォッカ&梅&蜂蜜&氷砂糖 』

『 ブランデー&白ワイン&ウォッカ&梅&プラム&氷砂糖 』

『 ブランデー&桃&レモン&蜂蜜&氷砂糖 』

の4種類です。。

4種類ともいい出来に仕上がりました。(チョイ甘め)

デザート酒として皆さんに是非、味わって頂ければと思っております。。。


お待ちしております。。

その他のお酒      Comment(3)   TrackBack(0)   Top↑

Comment
Posted by しほたつ
をー、美味しそうに出来てますね。
うちのんは梅が少なかったのか
色がもっと薄いです…。
梅ジャムに使わなければ良かった…。
2009.12.16 Wed 20:54 URL [ Edit ]
おお!! Posted by めぐみん
美味しそうだ★

呑みたい。無性に呑みたい!

うちは今年漬けなかったからなあ。
2009.12.17 Thu 22:36 URL [ Edit ]
Posted by CASK愚主
>しほたつさん
色が濃いのはブランデーで漬けたからだと思います。
まぁでも、白ワイン&ウォッカもあるからそれだけが
理由ではないでしょうが・・・

>めぐみんさん
今年は漬けなかったんですか?
では来年は是非作ってみて下さい。
いろんなベースで作ってみると面白いですよ!
2009.12.21 Mon 19:03 URL [ Edit ]

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