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CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
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2010.02.26 Fri
『豊かさ』という名のモーレンジ
NEWモルトの入荷です。

グレンモーレンジー ソナルタ PX

P1020186.jpg


「グレンモーレンジー ソナルタPX」は、豊かさを意味するゲール語「ソナルタ」

と熟成に用いられる「ペドロヒメネス」樽の頭文字からとられている。

蒸留製造総責任者であるビル・ラムズデン博士によれば、グレンモーレンジー ソナルタPXは

非常にリッチでダーク、かつ魅惑的なシングルモルトウイスキー。

熟成に使用するのはアメリカ産のバーボン樽が主流だが、最高品質のペドロヒメネス樽を

使用することで、味わい豊かな最高級のウイスキーが出来上がるのだという。

香りは甘く複雑。ダークチョコレートや天日干しのレーズン、蜂蜜、デメララ・シュガーの

香りの後、かすかな蜂蜜とアーモンドとともに、ココアと香り高いコーヒーが見事に調和する。

また、加水すると甘美な果実が溶けあったかのような甘く熱いアロマが現れるのも特徴。

口のなかに広がるかすかな甘さと、トーストのような香ばしさを楽しむことのできる、

まさにプレミアムなシングルモルト。


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