本日のベアードビールは

先日にブログにも書いた。

シカゴで開催された、２０１０年のワールドビアカップで金賞を受賞したもう一つのビール

『　沼津ラガー　』　です。。　（アメリカンスタイル　アンバーラガーカテゴリーで受賞）

沼津でビール造りをする１つの強みは、この地域の素晴らしい水の供給にある。

ソフトでクリーンで丸みのあるこの水が、表には出ないがビールに素晴らしい個性をもたらす。

この水の個性が、やや赤みがかった黄金色の沼津ラガーに重要な役割を果たしている。

非常に爽快な沼津ラガーは、モルトの丸みとラガースタイルのスムーズさに、いきいきとした

ホップの個性が効いている。

そして大手ラガーとは違い、原材料そのものの良さを最大限に引き出しているため

（無ろ過、自然発泡）、フレーバーの奥深さを楽しむことができる。

クリーンでソフトな沼津の水と、ドイツ産のモルト、そして世界のホップを組み合わせ、

心地よい丸みと凛としたキレのあるラガーをお楽しみください。。。


沼津ラガー（アルコール度数　約5.2％）

色はアンバーゴールド、アロマは花のようなソフトな香り、フレーバーには丸みのある

モルトの風味を感じる。沼津ラガーは、複雑さと飲みやすさが完璧なバランスを保っている。

瓶詰めの前に長期間（４ヶ月以上）低温で熟成させたため、スムーズな個性が更に際立つ。

この長期熟成の間に発生した自然な発泡性が、最初の一口から最後の一口まで、

フレッシュで活き活きとした印象を残す。