Smoke Gets In Your Eyes ...
タイトル通り、、まさに煙が目にしみる 『 アイラモルト 』
アードベッグ スーパーノヴァ 2010 60.1°
アードベッグといえば、個性的なアイラモルトのなかでももっとも
ピーティー(スモーキーのなかでも、燻製のような芳しさを放つとくに良い香り)で、
かつモルトの風味豊かな味わいをもつ「究極のアイラモルト」である。
このたび、そのピーティーさで有名な「アードベッグ10年」を40%以上、
上回る100ppm超という驚異的なピートレベルを誇る、同ブランド史上もっとも
ピーティーなモルト「アードベッグ スーパーノヴァ」
従来のアードベッグと同様にまた、冷却濾過を行わず高いアルコール度数で
ボトリングすることで、アイラ島にあるアードベッグ蒸留所の熟成庫の樽出し
そのままの味わいを存分に楽しめる商品に仕上がっている。
2009年発売の「スーパーノヴァ」は
58.9度、今回リリースはそれを上回る
60.1度でボトリング
より高くなったアルコール度数で、よりパワフルな味わいをお楽しみいただけます。
手作業で選定した樽によって熟成、その熟成により造られる大地を感じさせる風味、
チリチョコレートやジューシーなスパイス、非常にナッティーなオークの香りが特徴的です。
・・・輸入元資料
皆さんもこのスーパーノヴァの煙に巻かれてみませんか?