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CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR CASK所在地
 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
TEL
 (052)752-8200
営業時間
  18:00 ~ 1:00
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2011.09.13 Tue
本日開栓ビール
ちょっと涼しくなったかな?と思いきやまたまた倒れそうな暑さが

戻ってきちゃいましたね。

本日のクラフト樽ビールはそんなまだ暑いという中に飲むにはうってつけの

ビールの神奈川県厚木にあるサンクトガーレンブルワリーの『 湘南ゴールド 』です

photo.jpg

神奈川産のオレンジ“湘南ゴールド”を使用したプレミアムフルーツビールで

スイーツビールの1つでもあります。

湘南ゴールドは神奈川県が12年をかけて開発したオレンジで未だ県内でも

入手困難な稀少品。皮がレモンのように黄色で中身はオレンジ。

他のオレンジ類を圧倒する華やかな香りを持っていて“まるで香水のよう”と言われるほど

その香りが醸造担当者の目ならぬ鼻に留まりこのビールが誕生しました。

華やかな香りを最大限ビールに活かすため、果汁だけではなく皮も実も丸ごと果実を使用

アロマホップも柑橘系の香りが特徴のものを使用しグラスに注いだ瞬間から飲み終えた後の

ゲップまでとことんオレンジです。

瑞々しくジューシーな風味が口中に広がり、後味には柑橘の皮特有のマーマレードのような

苦味を感じます。


3年連続日本一のフルーツビール

インターナショナル・ビアコンペティション[国際ビール大賞]フルーツビール部門で

2008金賞・2009金賞・2010銀賞と3年連続でトップに輝いた日本一のフルーツビールです。

(2010年は金賞不在のため実質トップ)

ビールが好きな人もそうではない人も死ぬまでに1度は飲んでほしいビールです。



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