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CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
BAR CASK所在地
 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
TEL
 (052)752-8200
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  18:00 ~ 1:00
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2011.10.29 Sat
本日、開栓クラフトビール
本日は金しゃちブルワリーで今やもっとも人気のあるビール、

いやクラフトビールの中でも人気の高い

『 プラチナエール 』 を開栓します。

小麦麦芽のマイルドな口当たり酵母が織り成す醸造香とカスケードホップ由来の柑橘系の

上品なアロマ、爽やかな酸味、やわらかな香味が特徴のホワイトビールに仕上げました。

ホワイトビールとは・・・

通常ビールに使用する大麦麦芽に小麦や小麦麦芽を加えて醸造したフルーティーな香り、

爽やかな酸味と旨味のある味わいが特長のビールです。

泡は非常に淡い色目で泡持ちも良く、小麦由来によるたんぱく質や酵母のため、

白く霞がかかったように 見えるので、ホワイトビールと呼ばれました。

金しゃちプラチナエールはインターナショナルビアコンペテイション2010ケグ部門

(生樽の部)にて銅賞受賞。

kinshachi_platinum.jpg



BEER       Comment(2)   TrackBack(0)   Top↑

Comment
Posted by ななはな
いやあ、思い込みはだめですね!
「金シャチ」のネーミングで、勝手に安物っぽいのを想像して、飲んでませんでした。
美味しかったです♪
2011.11.01 Tue 14:17 URL [ Edit ]
Posted by CASK愚主
>ななはなさん
飲んで頂けて、美味しいと言って頂けて良かったです。
また違うビールでもななはなさんのお口に合うビールがあると思いますので、試してみてください。
2011.11.02 Wed 14:24 URL [ Edit ]

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