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CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
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 愛知県名古屋市千種区山門町
 2-83-3グルメコート覚王山B1
TEL
 (052)752-8200
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2012.03.21 Wed
春に飲む冬仕込みビール
富士桜高原ビール3種を入荷しました!!

NEC_0159.jpg

ピルス、ヴァイツェンはもう皆様もご存知の定番中の定番ですよね

久しぶりの方はまたこのビールの味わい深さを飲んで思い出してください。

そして、もう一つは富士桜高原ブルワリーの春の限定ビール

『 さくらボック 』

長期熟成ビールで、寒さの厳しい12月に仕込み3ヶ月以上もの期間をかけて熟成させることで

アルコール感やモルトの旨みを引き出したスーパープレミアムビールです。

通常のビールの約2倍のモルトを贅沢にブレンドすることで、アルコール度数が8%と

非常に高く、甘味・苦味・香りのバランスがとれたビール。

商品名の「さくらボック」は、富士桜高原麦酒が桜の開花時期に発売する限定ビール

であることから名づけ、決してさくら風味ではありませんよ(笑)

ビールのカテゴリーとしては「ドッペルボック」(ドッペル=ドイツ語で「ダブル」

を意味する)と呼ばれるビールでドイツでは元来、修道士達の断食の時期の栄養源

として造られ愛飲されていたビールです。


富士桜高原ビールは人気のビールですので、早くなくなる可能性が高いのでお早めに!!




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