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CASK愚主

Author:CASK愚主
1970.11.17 
岐阜県付知生まれ、名古屋育ち
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2012.07.05 Thu
常陸野ネストビール入荷
ボトルクラフトビールの入荷のお知らせです!!

今回は茨城県の木内酒造の常陸野ネストビール3種類です☆彡

DSC_0158.jpg


《 ヴァイツエン 》

南ドイツバイエルン地方発祥のヴァイツェン。酵母由来のクローブやバナナのような香りが

特徴でソフトで滑らかな口あたりが楽しめます。またNESTヴァイツェンは、本場ドイツのDLG

(ドイツ農林省)から2年連続金メダルを受賞、さらに英国で開催されたThe Brewing

Industry International Awardsでも金メダルを獲得している実力派。本場ヨーロッパでも

お墨付きの味わいなのです


《 ジャパニーズ・クラシックエール 》

アメリカへ輸出用として考案したもので「和」のテイストを感じさせてくれるビールです。

欧米ではホワイトオークの木樽に入れてコンディショニングさせたビールがありますが、

このジャパニーズ・クラシックエールは、日本酒に使われる杉樽が使われているのが

大きな特徴。

秋田杉ならではの爽やかで優しい香りと、ビールの味わいが見事に調和している

といった感じ。

とくにエール特有のエステル香と穏やかな木の香りがおりなす味わいは素晴らしいの一言に

尽きます。和のテイストをみごとに表現したウッドカスクコンディショニングエールです。


《 リアルジンジャーエール 》

木内酒造さんが輸出用に製造しているのが、このジンジャーエールです。

高知県産の最高級生しょうがをたっぷり加えたという、リッチなアルコールの味わいと、

生姜の風味が絶妙なマッチング。かつて英国で飲まれていたというスパイスビールだ。


どれも、旨、旨ですよ(^^♪ 




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